西式面点 - 水果派

向“菁制美食”请教：35升的烤箱能一次烤三盘饼干不？35升的烤箱能一次烤三盘饼干不？刚买烤箱。。。还是不是太能掌握它。。。试了一次烤两盘饼干，结果上面的糊了点点下面的还没有变黄。只得把上面的取出来，接着再烤下面的饼干。似乎没法一次烤几盘？？这样感觉烤起来很浪费，每次只能一盘一盘的烤。。。（刚脱朋友在你的淘宝买了模具还有打蛋器，希望下次做蛋糕可以成功！）

饼干 烤箱 太能 打蛋器

我家只有面粉（不知道是低筋面粉还是高筋面粉）、食用油、电动的打蛋器、碧海牛奶、鸡蛋、砂糖、没有烤箱。有微波炉、电饭煲、白醋、盐，如何做蛋糕？（坑人的不要来）

面粉 高筋 打蛋器 坑人

如何自制小饼干？恩，虽然在网上有很多方子。但有些条件有点苛刻
1。我没有泡打粉
2。我是初学者，有没有易上手的，成功率高一点
3。有烤箱
4。希望提供的方子有图解！我理解能力比较低


望大家给我帮帮忙，我想给妈妈一个惊喜！谢谢！

方子 成功率高 泡打粉 初学者

脆皮蛋糕制作我烤出来的蛋糕出烤箱就缩小，变得比模具还小，主要是什么原因，是烤箱温度原因还是蛋没打好，我用的厨宝双层电烤箱，蛋高速打18分钟，在开中档倒面，从倒面到停机，一分钟内结束，这样操作对吗！！！求高手指点！！！

烤箱 蛋糕 电烤箱 厨宝

用烤箱烤出好吃的热狗（香肠）？

热狗 烤箱 香肠

几样简单的早餐介绍想做几样简单的早餐自个吃,每天面对外面的味精有点受不了.
家里没什么东西,原料就是牛奶鸡蛋面包面条以及一些其他东西,工具就只有锅和微波炉,所以不要说用烤箱之类的东西才能作出的早餐.
还有就是操作尽量简单一些,不要指望一个男人在一大早起来之后还能精雕细琢地弄出一份早餐然后自己吃掉!

早餐 东西 烤箱 精雕细琢

我做的奶酪为何不凝固我用牛奶加酒酿在烤箱里烤，一百一十度烤四十分钟，可是它不凝固。希望大家多帮忙

酒酿 烤箱 奶酪 牛奶

想在哈尔滨开家蛋糕店，请问哪里能买到材料？主要是做蛋糕用的材料，经济实惠，质量好的。
还有设备，比如烤箱，打蛋机，发酵箱，保鲜箱等等。
第一次创业，不懂的东西太多，希望各位好心人能帮帮忙！
如果知道如何开蛋糕店的话，请详细描述一下更好了。
十分感谢大家的帮忙！谢谢！

开家 材料 烤箱 详细描述

3个蛋的6寸戚风蛋糕的高度问题用3个蛋的6寸圆膜戚风蛋糕成品应该有多高？我的模具有6厘米高，蛋糕在烤箱中最大长到基本高出模具2厘米，倒扣放凉后的成品基本和模具同高，这样算是正常的吗？我用140度烤的，是不是应该再提高10度好让蛋糕再长大一点？

蛋糕 模具 成品 圆膜戚

邯郸哪有卖烤羊肉串的小烤箱的

哪有卖 烤羊肉串 烤箱 邯郸

我做的蛋糕为什么不泡不蓬松我做的蛋糕不泡不蓬松不知道是怎么的.我是用烤箱烤的烤盘跟掺蛋机器都有为什么做不好呢知道的高手麻烦告诉下谢谢

蛋糕 烤盘 烤箱 高手

做海鲜芝士焗意粉的时候，用什么容器盛意粉放在烤箱里烤呢？我看见网上介绍的芝士焗意粉，最后一步是放在烤箱里焗，但是用什么容器盛意粉呢？铁盘不好看，但是瓷盘能放进烤箱烤吗？谢谢！

烤箱 芝士 容器 铁盘

泰州哪里有贴炉的烧饼？泰州哪里有贴炉的烧饼（龙虎斗）？就是小时候经常在学校周围卖的那种（龙虎斗），用火炉烤制的，烤好了后在上面压上猪油的那种。现在的烧饼没以前的那种味道了，不是烤箱做的就是偷工减料？！

烧饼 龙虎斗 泰州 压上

烧烤食品到底能不能吃？刚买了个格兰仕电烤箱，从网上搜索到烧烤食品容易致癌的内容很多，到底使用电烤箱烤的食品会不会也容易致癌？就是因为怕微波炉做的食品有安全问题才买的电烤箱，结果...

电烤箱 食品 格兰仕 微波炉

急寻石家庄哪里有卖印度飞饼（手抛饼）的？想用烤箱做蛋挞用呢！听说飞饼当蛋挞皮蛮不错，但是不知道哪里有卖！

飞饼 烤箱 石家庄 印度

烤饼干的问题我烤的饼干不酥，希望各位给点指导。
我是和了两块面，两块面团用面量相同
第一块用奶与少量蛋和面，加酵母发酵一天，最后用苏达粉和均。
第二块面用油和面。
最后把两块面揉在一起，加糖加盐。
我没有烤箱，所以饼干是用平锅烙的，温度在200度左右，加热20分钟。
出来的成品不酥，不像饼干，还望各位手给找找毛病。
先谢过！

饼干 平锅 面量 用奶

为什么刚出炉的面包不能吃？若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!

面包 烤箱 买回来 食用

只有牛奶、巧克力、淡奶油能做什么甜品材料我只有牛奶、巧克力、淡奶油（鸡蛋、糖之类肯定有),什么吉利丁片啊，小麦粉啊，面粉啊都没有，前提是不用烤箱，能做什么甜品呢？

甜品 奶油 巧克力 牛奶

冬天超市要卖什么吃的好超市位置在大学的公寓里面，我里面现在就是一个简单的超市，不过提供泡面，每天晚上很多学生来泡面，如今冬天了，我想搞些其他的在超市里面作为副业。如炸鸡柳、鸡米花、章鱼小丸子这些烧烤，在超市里面，这些东西是否还要搞那个向拷羊肉串的那种烤箱啊，会有很多烟吧，要是搞起这个会不会影响我店里其他泡面的生意啊。这个方法行的通不啊

泡面 小丸子 炸鸡 羊肉串

咨询一个北京西单那边的一个美食，关于考大土豆咨询一个北京西单那边的一个美食，烤大土豆，土豆挺大的，一个直接放大烤箱里考，考出来以后里面掏空一部分，放上馅，特别好吃，请问那家店的具体地址是什么？

土豆 西单 美食 具体地址

蛋糕店机器价格.一台双层烤箱(店用)用煤气,用电.都行.什么牌子实用.价格怎么样?1台中等型号的和面机什么样的合适.醒箱(发酵箱)一般的什么价格?

价格 和面机 店用 烤箱

怎么用微波炉做蛋挞？家里没有烤箱，微波炉的说明书不见了，好像是可以做蛋糕啊，蛋挞之类的小甜点。有哪位高人会做啊？

微波炉 烤箱 甜点 蛋糕

微波炉能做粥吗?微波炉能做粥吗?

微波炉

怎么用微波炉烤鸡翅？怎么用微波炉烤鸡翅？

烤鸡 微波炉

吃将泡面纸桶放进过微波炉里加热的泡面对身体有害吗泡方便面时水不开，便将泡方便面的纸桶放进微波炉里加热，加热过后拿出来吃，吃完后感觉身体不舒服，请问吃将泡面纸桶放进过微波炉里加热的泡面对身体有害吗？

纸桶 微波炉 泡面 方便面

加热方式微波炉、电磁炉、蒸汽、热水、火焰都可以对食物加热，这些不同的加热方式，对被加热的食品，如生馒头，所起的作用相同吗？也就是说，它们对生馒头的内部结构——化学的、物理的、生物的——改变是一样的吗？如果不一样，哪种方式加热的食品对人体更有利？事情的起因是：微波炉对熟馒头加热两次以后，就像牛皮筋一样，这是传统的任何加热方式不曾出现过的，因此怀疑不同的加热方式对食品进行了不同的内部改造。

馒头 方式 微波炉 食品

电磁炉加热的食品最近网上盛传微波炉加热过的食品对人体有害，请问电磁炉加热过的食品对人体有危害吗？

电磁炉 食品 人体 微波炉

家庭自制糕点微波炉可以做什么糕点

糕点 微波炉 家庭

微波炉怎么做好吃的小吃？有什么小吃是可以用微波炉弄，但却很好吃的，也不需要用太多材料。

微波炉 小吃 太多 材料

如何用微波炉烤买来的月饼？买来得月饼冷的不好吃，想靠的热烘烘的再吃，不知道怎么烤？

月饼 微波炉

为什么鸡蛋放在微波炉里面会爆？我買了一个原本已经熟了的鸡蛋，放在微波炉里面叮热，居然1分钟后叫爆了！鸡蛋全碎了！

鸡蛋 微波炉 原本

怎么做好吃的小点心家里至于微波炉木有烤箱什么的

烤箱 小点心 微波炉

用微波炉能做什么甜点？

甜点 微波炉

从超市买回来的块状的奶油要怎么用之前听人说从超市买回来的块状的光明牌奶油在用之前要放在微波炉里加热，请问是这样的么？还有，如果真的要加热的话，是直接放进去还是要除去包装放在碟子上呢？如果奶油一次性用不完的话要怎么储存起来？加热后的奶油可以直接用来做蛋糕等的糕点么？

奶油 买回来 块状 储存起来

微波炉食谱用微波炉怎么做面包，可以把水果烘二吗？

微波炉 食谱 面包 水果

问吃微波炉的食品致癌吗

微波炉 食品

求微波炉做蛋糕的方法求微波炉做蛋糕的方法？最好有食材配比，及详细的做法

微波炉 蛋糕 食材 方法

微波炉能做簿布丁吗

布丁 微波炉

面包为什么冻在冰箱再热没买时那味道了？一定不是吹的吧只有直接放微波炉或者别的什么来热就是类似现象！

微波炉 冰箱 面包 味道

为什么微波炉加热不了茄子为什么用微波炉加热不了茄子呢？

微波炉 茄子

微波炉做面包需要哪些材料，以及过程

微波炉 面包 材料 过程

用微波炉怎么做蛋糕??在超市买的那种微波炉蛋糕粉，说是只要把蛋打成糊状就好了，可是好几次都发酵失败啊，硬邦邦的。。。糊状的概念到底是怎样呢？要到奶油状才可以么？

糊状 微波炉 蛋糕 状才

新买的电饭煲烧水烧不开是坏的吗？

电饭煲 烧水

请问：该怎么办？请问：蒸米饭的电饭锅用不了多久就会粘锅，接着就掉上面涂层，该怎么办？我家过不了多久就要换个新的电饭煲，因为刚买回来的用着还好一点也不粘锅底，可过不了几个月蒸米饭时就开始糊锅了，再过一段时间就掉上面的涂层了，我不知道那里有专买锅的，不然有要花很多钱买个新的电饭煲了。

电饭煲 涂层 米饭 怎么办

电饭煲的不沾层有没有致癌物质?听说电饭煲里的不粘层会致癌物质，但有的说没有，究竟有没有权威性的部门来证实一下？

电饭煲 致癌物质 不粘层 权威性

请问紫砂电饭煲怎么样？好用吗？有用过依立紫砂电饭煲的朋友吗？该电饭煲怎么样？如果好用，我想买一个。

电饭煲 紫砂 朋友

电饭煲能煮汤吗?

电饭煲

怎样用电饭煲煮粥？

电饭煲

电饭煲内胆是什么材料做的?有无毒性?什么牌子的电饭煲比较好?

电饭煲 无毒性 内胆 牌子

米饭糊锅每次用电饭煲煮饭时，锅底都会糊，水放多了还是会，真让人头痛，那位厨房高手能帮帮忙！这和米放的多少有关吗？平时我都放很少的

糊锅 电饭煲 帮帮忙 真让人

我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来，怎么办呢？

电饭煲 汤汁 怎么办

请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?

泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕

早餐请问做什么早餐既省时又简单，厨房里面很简单，只有一个电饭煲和微波炉，没有煤气灶，谢谢了

早餐 煤气灶 电饭煲 微波炉

不好意思,关于洗锅不好意思,关于洗锅.电饭煲的锅放了一个月没洗,之前那一次实际上只是煮了粥,没加任何材料的粥,米和水.因为自己出差了,忘了.现在电饭煲锅上有那种大片的霉迹,我用电饭煲煮开都会消除不掉印子.怎么办啊???????

电饭煲 霉迹 印子 大片

微波炉蒸米饭我的微波炉很普通，没有蒸米饭功能，怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下，也有电饭煲，但做的饭太少，一锅底，做多了只能扔掉，所以想尝试微波炉。

微波炉 米饭 电饭煲 锅底

没有电饭煲怎么做米饭我暂时还没买电饭煲,但是有电池炉和电锅,都没有蒸隔,我只会用它们熬粥,请问怎么做米饭啊

电饭煲 米饭 电锅 电池

请问：湖南人用电饭煲吗？多谢！请问：湖南人用电饭煲吗？多谢！

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请问：湖南人兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！请问：湖南人兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！.

瓦胆 电饭煲 湖南人

长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗？多谢！

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长沙市人 瓦胆 电饭煲

要把电饭煲的保温功率加大有什么好方法一般的电饭煲保温时功率比较小做粥就很不方便(只能长时间看着)我想把它的保温功率加大到可以沸腾又不至于把它烧干请各位师父指教一下谢谢!

保温 电饭煲 功率 烧干

剁椒鱼头买回一新鲜鱼头,如何制"剁椒鱼头"注:本人只有电饭煲超市买的瓶装美味剁椒,姜,鸡精.盐.油.是要先将鱼头洗净后放在锅时蒸吗?那要怎么蒸啊,里面放水,上面放一人碗?

鱼头 电饭煲 鸡精 瓶装

我用电饭煲煮出来的稀饭为什么不香,不粘稠?煮出来好象没有稀饭的香味.是怎么回事.我见人家煮的稀饭总是粘稠的,我的怎么不粘稠?

稀饭 电饭煲 香味 怎么回事