开业前如何给你的餐厅定位,預估利润？

教几个简单易学而且好吃的菜。谢谢啦。

易学 谢谢

牛肉,牛尾,怎么去膻味?从菜场买了,牛肉,牛尾,做了好几次,总觉得有膻味,料酒,姜每次都放的啊.还是去不掉味.饭店里做出来的牛尾汤和牛肉就没味道,请问有谁知道怎样把味道去掉做的更好吃吗?谢谢各位了......

牛肉 膻味 牛尾 味道

想学几个特色川菜自己很爱吃，做得也很一般现在就想学习几个拿得出手的川菜家里来客人了也可以做给大家吃啊各位朋友有什么好的建议最好附上菜的做法

川菜 各位朋友 客人 特色

有补血的菜谱进谁有补血菜谱,简单点的.市场上好买的菜的,谢谢

菜谱 谢谢 市场

怎样泡酸菜？怎样制做酸白菜，酸豆角

酸豆角 酸菜 白菜

怎么炒肉不会把肉炒干？我本来就不怎么会做饭，1每次炒的肉都是又黑又硬，让人一看就没了食欲。后来别人告诉我是油太少，可我加多油也还是那样，有时候油多了菜就象油炸的那样，特别难吃......我都快结婚的人了，老是做不好饭，很着急！老公会做，可我还是觉得我也应该学点最基础的....帮帮我，怎么才能把肉炒的不糊，又嫩又香呢？

结婚的人 帮帮我 学点 很着急

鸡蛋黄可以怎么做饭菜？很多做菜需要鸡蛋清，那么鸡蛋黄可以做什么呢？据说，鸡蛋黄胆固醇高，一个人一天吃一个就购了。还有，鸡蛋汤我会做的。而且最好做的方便、而且营养

鸡蛋黄 鸡蛋清 做菜 胆固醇

做豆浆剩下来的豆渣可以怎么利用？我炒菜是新手，所以请详细说明需要的食材和方法步骤，谢谢。如果口感好的话，我会追加悬赏分的。

豆渣 悬赏分 食材 新手

韩国泡菜怎么做听说韩国泡菜很好吃耶~所以请问一下这个问题谢谢大家的回答!

韩国泡菜 谢谢 大家 问题

我该怎么办（早餐问题）我天天吃豆浆，牛奶，面包，都吃烦了，我又不愿意去外面吃早点，在家做吧（如：大饼，油饼，火烧），又懒得做，做粥倒是可以，也可以买些咸菜，可这样也吃不饱呀谁有好的建议说一说（但是，所有的面包类的都不要提，包括三明治，面包片夹荷包蛋）

面包 面包片 三明治 大饼

滑溜哩脊怎么做这道菜

道菜

天津什么地方可以买到做"紫菜包饭"用的紫菜?我是和平的..和平哪里有卖??

紫菜 和平 天津 地方

寿司紫菜包饭两者有什么区别阿，上次我在家乐福买了做那个的紫菜，还赠送竹帘。那玩意怎么使阿，我想先垫上再弄紫菜还有饭什么的，再卷的话不时把竹帘也卷里面了吗，怎么抽出来啊

紫菜 竹帘 先垫 寿司

怎样制作四川泡菜做泡菜时有几个问题请教高手:我初次学做泡菜(是先发酵母水那种的),发酵时起初有几个气泡,过了两天再看,有很多白色的是不是发霉了?(我感觉有点象发霉)做泡菜时应注意什么?夏天怎样防止它发霉呢?发霉又怎么解决?最好将做泡菜全过程告诉我,越详细越好,先谢谢各位朋友

泡菜 时应 各位朋友 酵母

广东还有别的奶类小吃、菜肴吗？除了双皮奶、姜撞奶、姜埋奶，还有别的用奶做的小吃、菜肴？

小吃 菜肴 双皮奶 姜撞

木耳怎么做好吃？比如可以做凉菜吗？

凉菜 木耳

如何去掉西芹的筋?在做有关西芹菜肴的时候,如何快速/有效的去除芹菜的筋络?

西芹 筋络 芹菜 菜肴

拌菜的芝麻酱是怎么调出来的啊每次在路边买拌菜，比如凉皮啊豆皮什么的，还有就是焖子都是放了芝麻酱的。我发现他们用的芝麻酱都很稀，跟超市里卖的不一样。我想问的是，这种是把那种成品芝麻酱再加水稀释的吗？怎么做出来的啊？

芝麻酱 凉皮 焖子 豆皮

拜托各位-找适合给阿姨做寿的餐厅阿姨五十岁寿宴,一家人正好一桌;想要优雅,精致包房;菜式可口美味,价格适中公道(预算在2000元左右);最好长宁区,临近区域也可,或市区交通便利场所.拜托各位!

阿姨 做寿 菜式 长宁区

拜托各位-适合给阿姨做寿的餐厅阿姨的五十岁寿宴,一家人正好一桌;想要环境优雅,精致的包房;菜式美味可口(本帮菜,淮扬菜最佳),价格适中公道(预算2000元左右,酒水除外);最好在长宁区,或临近区域,交通便利的市区位置也可.拜托各位!

阿姨 美味可口 淮扬菜 做寿

大家每天晚上回家都做什么饭？每天回去做什么饭都要考虑半天大家每天晚上回家都做什么饭？我结婚不久，不太精通厨艺，每天回去做什么饭都要考虑半天请大家介绍一下自己的拿手菜，最好是家里能做的

每天晚上 大家 回家 厨艺

豆腐豆腐怎么最好吃，切题即可

豆腐 切题

山药怎么凉拌山药,好吃吗

山药

乐山最好吃的豆腐脑是哪家请说说具体的位置在哪儿？谢谢哦

豆腐脑 乐山 谢谢

茄子怎么烧方便又好吃？

茄子

盐渍陈皮？请问怎样在家做好吃的盐渍陈皮，请介绍的详细些．谢谢！！！

陈皮 盐渍 谢谢

怎么炖肉又好吃有好看呀

炖肉

怎么熬红豆沙?想问问怎么样做好红豆沙?要简单一点的做法,另外没有高压锅怎么做特别好吃?

豆沙 高压锅 问问

请问清蒸排骨怎么做好吃？大家好，本人最爱吃清蒸排骨了，请教下怎么做才好吃？

排骨 大家

请教两款面点的制作方法？市面上卖的手抓饼那酥酥的面皮不知怎样调制？还想请教好吃的馅饼的制作方法？越详细越好，谢谢！

制作方法 面点 馅饼 市面上

香菇怎么做最好吃？最好是家庭里操作简单，而又非常独特且有营养的美味吃法。

香菇 美味 营养 家庭

好吃的香芙蓉找不到了~`西单明珠西门那边原来有卖小吃的香芙蓉，后来就搬走了，哪位朋友卖知道香芙蓉的搬到哪去了？大概有两年了吧，巨想吃！

芙蓉 巨想 西单 小吃

金针菇要如何做才好吃?

金针菇

年糕的简易吃法朋友送了一盒年糕，不知怎么做，请大家介绍点简易又好吃的做法

年糕 朋友 大家

大骨头如何做的好吃？？？

骨头

唐山哪有卖周村烧饼的呀！以前在煤医道买着过,后来就找不着了,忒好吃啊....口水ing....

哪有卖 周村 医道 口水

好吃的糯米请问:1\糯米可用来做哪此好吃的?2\糯火粉可用来做哪此好吃的

糯米 火粉

怎样煮干鲍片才好吃

鲍片

有人做过柚子酿吗有人做过柚子酿吗？可否介绍一下，那最后柚子的果瓤也好吃吗？

柚子

谁知道水煮肉片的方法`我特别喜欢吃水煮肉片```但我不怎么做的来```做出来的````都不好吃````所以请高人指导一下``方法````谢谢了```

肉片 方法 不怎么 谢谢

红烧肉怎样烧吃过许多的红烧肉,烧的很好吃,但自己从没烧过,请问红烧肉该怎样烧?

红烧肉

请教西兰花怎么最好吃？

西兰花

熟食如何真空包装熟食如何真空包装

真空包装

观前街百年老店熟食熝麻鸭好吃吗

观前街 麻鸭 老店

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

舜那时候吃熟食吗？用火考得。。求舜那时候吃熟食吗？用火考得。。求

时候

真空包装熟食开水杀菌能保多久

真空包装 杀菌

我想寄一小箱牛板筋（熟食品）和辣条往美国不知道能不能寄牛板筋应该算密封包装但是辣条不是大概一共有二十袋或十五袋左右吧！

板筋 辣条 熟食品 箱牛

陕西特色熟食棒,棒鸡传,奇的生产流水线什么标准?

流水线 特色 陕西 标准

湖北特色熟食店湖北的特色熟食店都有哪些？

熟食店 湖北 特色

陕西正宗熟食关于卤菜培训哪家能比较靠,谱一些？

卤菜 正宗 陕西

谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交学费，有两家熟食了，就我一个人干

菜市 门面 交学费

重庆巴南卤菜熟食小区附近有好多家熟食店，就是没有卤菜的，我觉得可以试试，会有发展么？

卤菜 巴南 熟食店 小区

洛阳水席的八个凉菜也都是带汤的吗洛阳水席的最大特色是都是汤吗？那它的八个凉菜也带汤？那不成了热菜了吗

水席 凉菜 洛阳 热菜

腌制熟食的香料水怎样保存腌制熟食的香料水怎样保存

香料

请问大家购买熟食类零食是基于什么动机？如周黑鸭、绝味、三品黑鸭

零食 动机 大家

哪家熟食味道比较好？熟食哪家好

味道

重庆川味熟食店棒,棒鸡传,奇,加,盟方式是怎样的

熟食店 川味 重庆 方式

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

熟食柜是档数越高越冷吗

档数

熟食怎么包装才能保证不变质

变质

陕西麻辣熟食品牌问下棒,棒鸡传,奇它家的棒,棒鸡可以隔夜吃吗？

问下棒 陕西 品牌

熟食像猪头肉,肘子,猪蹄之类的,在小城市里哪个地方卖的好？

肘子 猪蹄 猪头肉 城市