为什么加热馒头后发现馒头变得很小了？

豆浆的不同做法其味道怎样不同，哪种营养高传统石磨制作的豆浆与用豆浆机制作的豆浆味道是不同的，主要区别在:传统石磨制作的豆浆是磨成浆后用布过滤去渣,再煮熟;而豆浆机(我家用的是美的牌豆浆机)制作的豆浆是先加热一段时间后再打磨碎豆,然后连渣一起煮熟,有一种豆腥味,而传统石磨制作的豆浆(市面上买的)喝起来就没有豆腥味,不知哪种营养成份高.请高手指教.谢!

豆浆 豆浆机 石磨 豆腥味

这样的黑米能吃吗?前些天,我买了些八宝粥米,里面含黑米成份大概是八宝粥米的百分之零点六左右,洗米的时候倒没什么不对,可我煮粥时发现刚刚加热了水就是黑的,很黑,我觉得黑米的成份并不多,那水怎么那么黑呀?这样的黑米能吃吗?可这米我还是在大超市里买的呢.

黑米 八宝粥 成份 洗米

鲜牛奶怎样加热我给宝宝订了纯牛奶,请问怎样加热最好?(我现在是直接倒进锅里煮沸)这样可以吗?

纯牛奶 鲜牛奶 锅里煮 宝宝

生的吃吸收不了”，番茄西红柿？饮食误区知多少？“胡萝卜和番茄汁都要加热吃才能被人体吸收,生的吃吸收不了”，番茄西红柿？？饮食误区知多少？？

知多少 番茄 西红柿 误区

家用饮水机与千沸水千沸水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高……但是，如果我使用的是纯净水（不含这些元素或含量极少），那再反复加热不也不回造成这些元素的含量很高了！再者，饮水机是封闭的，加热时水应该不会蒸发掉吧（或甚少），这样再怎么加热浓度也会变化啊！也就不存在所谓的含量过高了~所以不能简单定义反复加热的水就是“千沸水”，不能饮用！这样分析有道理吗？高人请明示，如果有误，请指出，谢谢^_^

沸水 含量 饮水机 元素

煮了一大锅木瓜西米露要怎么保存啊每天最多就喝一碗，平时没机会喝请问喝不完剩很多可不可以放到硬冰箱冰冷冻等要喝的时候微波炉大热化冰取一碗喝剩下的在冷动可以吗

热化 西米露 微波炉 大锅

怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉 蛋糕

用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

热菜 微波炉 温乎 坏处

电磁炉是靠什么原理来加热食物的？小锅放在大电磁炉上回浪费电吗？电磁炉是靠什么原理来加热食物的？小锅放在大电磁炉上回浪费电吗？电磁炉是靠什么原理来加热食物的？小锅放在大电磁炉上回浪费电吗？

电磁炉 小锅 浪费 原理

怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉 蛋糕

常吃微波炉一分钟制做的蛋糕好吗？经常用微波炉做蛋糕吃，买的是那种一分钟速成的蛋糕粉，吃起来倒也可口。就是不知道这里面都有哪些添加剂，为什么这么快就可以出炉蛋糕？而常吃这样的蛋糕，对身体会不会有影响呢？

蛋糕 微波炉 添加剂 身体

请问鸡蛋要经过怎样的处理之后才能放入微波炉?

微波炉 鸡蛋

快七夕了，准备送老婆一台豆浆机，应该如何选购？直不知道怎么选豆浆机，一直听朋友说九阳的不错，前段时间想上淘宝商城买一个，一看那么多种眼睛都花了，懒得选，计划搁置。看到有人说买了个比较便宜275的JYDZ-15B，做豆浆，剩下的豆渣还可以做面膜，但是拿不准注意啊……JYDZ-15B这个到底好不好？刚刚还看到一个JYD-P11S81，599块，很漂亮的样子，看了功能说是有养颜米糊，果蔬冷饮，也不知道怎么样，因为我记得之前的豆浆机貌似都要加热的，如果这个可以做冷饮的话，价格也就可以接受，而且最重要的是可以讨好老婆大人了，哈。大家给点意见好了，如果有其它牌子推荐也好，谢谢！

豆浆机 冷饮 老婆大人 豆渣

如何做蛋糕蛋糕配料中的量，几克几克的，是不是要用天平称啊，还有用微波炉能代替烤箱吗

蛋糕 烤箱 微波炉 配料

微波炉炖蛋我试了好几次都失败乐，请问怎样在微波炉里炖蛋，请详细介绍步骤！

微波炉 步骤

摧熟西红柿在煮熟后是否无毒性常易买到摧熟的西红柿(很红、很硬)，弃之可惜，煮汤了。请问：生蕃茄的有毒成份，在高温加热后，会被分解吗？

西红柿 弃之可惜 无毒性 蕃茄

米饭出水是什么问题？本人不懂烹饪，用电饭煲做米饭，可能是放水多了，米饭总是发粘。第一次吃还觉得挺香。但是第二次加热后吃（放冰箱保存过），总觉得米也碎了，没有了米粒的感觉，甚至放米饭的碗里（冰箱内的）还出水。请问这样的米饭是不是坏了，但是没有馊味，除了倒掉，还是什么解决办法吗？

米饭 冰箱 馊味 发粘

怎么用微波炉烤地瓜？

地瓜 微波炉

微波炉怎样做蛋糕呀?微波炉怎样做蛋糕呀,过程是怎做呢,还有放进微波炉要多少分钟呢?请说明一点,谢谢...

微波炉 蛋糕 谢谢 过程

请问蛋塔怎么做,需要哪些原料,可以用微波炉做吗

蛋塔 微波炉 原料

关于绿豆糕自己做的绿豆糕老不成型且成较干糊状～大概制作过程：绿豆煮烂，沥出水，加入面粉成糊状（面粉要加多点吗），然后蒸，（是不是要用烤箱或微波炉才行啊），知道这些的请赐教～谢谢-_～

绿豆糕 糊状 面粉 烤箱

麦当劳里的豆汁加焦圈好吃吗？或者：红烧肉

豆汁 红烧肉

大家说KFC好吃吗？我老公买了ＫＦＣ的全家套餐，结果２天都没吃完，剩了不好吃，给我家狗狗吃，狗也不喜欢吃，你说烦人不烦人啊？

剩了不 狗狗 套餐 老公

求助:大家好,那位知道怎样拌饺子馅肉嫩好吃.多谢了.

饺子馅 大家

请问好伦哥的食品有哪些种类啊?哪个最好吃?

好伦哥 种类 食品

芋艿有哪些营养价值？芋艿有哪些营养价值啊？请给介绍一些用芋艿做的好吃的。谢谢！

芋艿 营养价值 谢谢

问东大桥附近有啥好吃的或者食文化好的餐馆?要去那附近参加一个为期一周左右的培训问东大桥附近有啥好吃的或者食文化好的餐馆?要去那附近参加一个为期一周左右的培训.要吃几十顿饭.我这人谗

食文化 东大桥 餐馆

请问必胜客里的东西有哪些是很好吃的?之前去过一次必胜客,但点的批萨都不怎么好吃,请问有哪些是比较好吃的?如果知道的话请告诉我具体名字,万分感谢!!

必胜客 批萨 不怎么 名字

苦瓜怎么做好吃如题，简单又好吃又不影响营养的做法。

苦瓜 营养

皮渣听说安阳皮渣好吃，但不知道怎样做，配料比例，

皮渣 配料 安阳 比例

豆花佐料的配法哪个大哥大姐知道豆花佐料的做法麻烦详细告诉下呀，外面打的豆花没有佐料得，自已打又不好吃，哪位知道告诉下呀。谢谢了！！！

豆花 佐料 大姐 谢谢

哪个食物最好吃？

食物

新鲜椰肉怎么做好吃

椰肉 新鲜

粉蒸肉和回锅肉哪个好吃如果让你从中挑选一个，你喜欢哪个？回锅肉是不是有点甜啊？

回锅肉 粉蒸肉 是不是 有点

环湖医院旁边有什莫好吃的？有特色一点的！

有什莫 环湖 特色 医院

哪种瓶装的辣椒酱好吃?哪种瓶装的辣椒酱好吃?

辣椒酱 瓶装

豆腐有哪些好吃的做法？豆腐有哪些好吃的做法？

豆腐

"魔方"和"旱菜"用白话怎摸说？"魔方"这种玩具，和"旱菜"这种蔬菜，各自用白话应该怎摸说？旱菜是一种绿色的青菜，蔬菜，把它放在米饭里，白饭会变成红颜色,非常好吃。

旱菜 魔方 白话 蔬菜

馅饼怎么做好吃哦？是冷水面还是发面？馅饼怎么做好吃哦？是冷水面还是发面？

发面 馅饼 水面

肉松怎么做？想给孩子做肉松，自己做得好不好吃容易做吗？

肉松 孩子

如何炖排骨最好吃？

炖排骨

翅根怎么做又好吃又烂糊?

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之