请问:从食堂购回家中的凉馒头,放在蒸锅内蒸热后,发现4个中的一个缩小为原来的约三分之一大小,外表如腐竹状,请问:为什么会这样?吃这样的馒头是否安全.谢谢! longlong 9\10 longlong
馒头蒸熟后，由于发泡剂的作用，里面会有很多气孔，所以体积变大了。如果凉的时候或在再蒸的时候沾上了水，表面被水浸泡了，破坏了原来的结构，气孔没有了，体积就变小了。如果没变质，吃应该还是可以吃的，当然味道不那么好了。
馒头蒸熟后，由于发泡剂的作用，里面会有很多气孔，所以体积变大了。如果凉的时候或在再蒸的时候沾上了水，表面被水浸泡了，破坏了原来的结构，气孔没有了，体积就变小了。如果没变质，吃应该还是可以吃的，当然味道不那么好了。收起
1、火小、蒸汽不足、时间短等原因致使馒头没有熟透，所以一...
老面头发的，你要先用热水把老面头花开，用花开的水均匀洒在...
馒头起源于什么地方?那馒头应该是起源于南方?
馒头 地方
陈凯歌起诉《一个馒头引发的血案》是怎么一回事？前一阵没时间看新闻，听说这事闹得挺火的。把你知道的都告诉我吧！
陈凯歌 血案 馒头 新闻
急求奶馒头的做法奶馒头可以直接用牛奶吗?请教具体做法?
馒头 牛奶
长途旅途中带些什么食品为好？坐汽车回家，大概要30多小时～！哎～～要怎么准备车上的吃饭问题呢？除了面包牛奶香肠鸡蛋，还有什么方便食用的比较合适的食品呢？（方便面不行，车上可能没热水）
食品 吃饭问题 方便面 香肠
1个馒头的血案里那个漫天飞舞的歌是谁唱的,歌名是什么如题
歌名 血案 飞舞 馒头
在广东珠海哪里有卖四川泸州的糕点小吃？
糕点 小吃 泸州 珠海
馒头是谁发明的？
馒头
网络常用语“吃馒头“是什么意思?
常用语 馒头 网络 意思
哪里可以看到一个馒头引发的血案？哪里可以看到一个馒头引发的血案？
血案 馒头
好奇怪的馒头？？为什么有时候刚蒸好馒头的时候，在揭开锅盖的时候有的馒头会缩的特别小！！好奇怪！有哪位能告诉我
馒头 锅盖 时候 有时候
土司和面包有什么区别
面包 土司 区别
请问肉加馍中的肉是怎样作的
蓝文奶酪怎么吃？刚来了点抹在面包上烤了一会吃起来很丑！而且不好吃各位有没有人知道怎么吃更好？谢谢！
蓝文 奶酪 面包 谢谢
请问面包粉和面粉有区别么？？请问面包粉和面粉有区别么？？
面包 面粉 区别
怎样做馒头，包子？我做的馒头总是不成功，不是酸了，就是象铁一样，或者苦，请告诉我详细配方和经验，非常谢谢。
馒头 包子 配方 谢谢
素食真的可以保持身材吗光吃蔬菜很容易饿的，必然会用面食、糕点充饥，这样热量不是上去了吗？难道肉类比面食的热量要高很多吗？真是不解。
面食 热量 保持身材 素食
如果陈凯歌和胡戈因《一个馒头引发的血案》而打官司，估计结果谁胜诉的概率大一些？如果陈凯歌和胡戈因《一个馒头引发的血案》而打官司，估计结果谁胜诉的概率大一些？
胡戈 陈凯歌 血案 打官司
请问小笼包子的面怎么发我想学做小笼包子，面怎样做的鲜软
小笼包子 发我想学
我做的馒头为什么有氨气的味道？第一次做馒头。。。是不是泡打粉放多了？
馒头 泡打粉 氨气 味道
如何制作土耳其风味的面包？
风味 面包 土耳其
为什么蒸出的馒头大小不一，有的不起
大小不一 馒头
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红米怎么做好吃?红米怎么做好吃?小西米的味道和营养怎样?
红米 小西 味道 营养
西瓜皮怎么弄好吃?
西瓜皮 怎么弄
竹鼠好不好吃红烧闻起来大大的香
竹鼠 红烧 大大的 好不好
王桥的烧饼好吃吗？小时候学过一篇课文《黄桥烧饼》，黄桥现在还做烧饼不？真的很好吃吗？卖的贵不贵呀？
烧饼 黄桥 王桥 课文
乐山牛华麻辣烫，牛华绿缘的好吃，还是牛华小娃的好吃呢？乐山牛华麻辣烫，牛华绿缘的好吃，还是牛华小娃的好吃呢？
牛华 绿缘 乐山 小娃
求煮面条的方法?要煮得好吃,正确科学的方法.
方法 面条 科学
小作坊的食品怎样进超市？家乡有一种小作坊的食品，在过年前后非常受欢迎，我也非常喜欢吃，带给同事们也吃过，大家觉得蛮好吃的。但我在外面许多城市没有见过类是的食品。我想把它推到超市。不知要办那些手续？
小作坊 食品 同事 家乡
茄子怎样做省油又好吃？吃过的长茄子要过油再炒很好吃，如果不过油炒时会粘锅，怎么做省油省时又好吃？
省油 油炒 粘锅 长茄子
麻辣烫锅底与小料怎么做才好吃啊？超爱吃麻辣烫了，欲求起做法，要简简单单的，别太复杂就好！
小料 别太 欲求 锅底
红烧排骨怎么做好吃呢红烧排骨怎么做好吃呢，谢谢！
排骨 红烧 谢谢
锅包肉好吃还是溜肉段好吃
肉段 锅包肉
溜肉段怎么做会好吃?
肉段
溜肉段怎么做会好吃
红烧猪手怎么做?请大家指教:红烧猪手怎么做好吃?
猪手 红烧 指教 大家
酱黄瓜怎么做的啊我觉得太好吃了想自己弄弄
酱黄瓜
炸点有哪些好吃的啊
炸点
怎样做好吃的麻辣烫
猪皮怎么做好吃？我买了一块五花肉，上带了一大块猪皮。肉吃完了，想把皮扔了觉得可惜。请教，怎么做好吃？
猪皮 五花肉
哪种馅的月饼最好吃哪种馅的月饼最好吃
月饼
哪种馅的月饼最好吃哪种馅的月饼最好吃哪种馅的月饼最好吃
絲瓜怎么做好吃
絲瓜
您喜欢吃鸭脖吗？你觉得鸭脖这种熟食用纸袋装好还是塑料袋装好？
袋装 塑料袋 用纸
熟食品该冷冻还是冷空气藏油炸的熟了的食品放冰箱是该存于冷冻室呢还是冷藏室
熟食品 冷藏室 冷冻室 油炸
东方美食热菜图片在哪里
热菜 美食 图片
纳豆要煮熟还是冷食？有文章说要熟食，有的又说过了70度就没有效果了？到底怎么回事？
纳豆 冷食 怎么回事 文章
熟食店里炖得太烂的肉食是否加了某种东西？
熟食店 太烂 肉食 东西
去熟食店学习熟食?我想去一家熟食店学习熟食，要给多少学费才行怎样才不会让他拒绝我，不要跟我说给多点学费就行。
熟食店 学费
东台哪有鸭肝、鹅肝卖的？如题，要一大块一大块的哪种，东台有没有熟食店有得卖的？知道的朋友告诉下，女朋友喜欢吃。
东台 熟食店 女朋友 朋友
不添加任何防腐剂，就是自己家弄出来的猪熟食，想问一下，真空包装后可以保持多久的新鲜？请专业人士回答！谢谢！
真空包装 弄出来 防腐剂 专业人士
三亚哪里有周黑鸭熟食批发。
三亚
雏牧香门店销售的骨肽香熟食制品和市面上的卤制品有什么区别?
制品 雏牧香 骨肽 市面上
长期食用微波炉热菜饭好吗？
热菜 微波炉 食用
最近刚从国外回来，想向各位吃货求教，目前国内比较火的熟食店有哪些？最好是那种卤制品，辣的，本人喜欢吃辣。
熟食店 吃货 求教 制品
重庆巴南熟食店在巴南有什么能做起来的吗?
巴南 熟食店 重庆
什么熟食最好卖？天气酷热，冰凉的食品以外，哪种食物最受大众喜爱？
大众 天气 食物 食品
做熟食用什么料酒好还经济
食用 经济
法国菜的几大主菜有哪些?
法国菜 主菜
想弄个熟食店谁知道哪家的好吃
熟食店
现在扬州摊位熟食老鹅的价格是多少元一斤?
老鹅 摊位 扬州 价格
马坝人吃过熟食么?为什么?各位好心人，拜托拉~~~
马坝人 好心人
卤熟食放檀香木可以吗
檀香木
营口有乡巴佬熟食店吗?最好在站前区啊，拜托把具体的地址告诉我，或者坐哪路公交可以到?
熟食店 乡巴佬 公交 地址
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