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第4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 早餐米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个; 10点橘子1个(含大量的维生素C); 午餐凉面1盘,番前鸡蛋酱; 3点牛奶1瓶、饼干几片;晚餐米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。 下面介绍几种营养菜做法。 虾仁炒韭菜
原料韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。 做法①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。 特点清香味美,补血养血。...全部
第4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 早餐米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个; 10点橘子1个(含大量的维生素C); 午餐凉面1盘,番前鸡蛋酱; 3点牛奶1瓶、饼干几片;晚餐米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法。 虾仁炒韭菜
原料韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。 做法①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
特点清香味美,补血养血。牡蛎粥 原料鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1。5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。特点牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。
牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。菠菜煎豆腐 原料菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。 做法锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
特点色味鲜美,含大量维生素。
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