重糖重酱油,闷酥,收汁关键还是看你是哪里的人,地方不同,口味也不同,首先放在水里焯一下,然后放姜片、大蒜、茴香等放水里焖煮,过段时间后放糖、黄酒、酱油、再过段时间后放盐,最后加鸡精收汁起锅江浙一带,应该可以用这个方法尝试一下
重糖重酱油,闷酥,收汁关键还是看你是哪里的人,地方不同,口味也不同,首先放在水里焯一下,然后放姜片、大蒜、茴香等放水里焖煮,过段时间后放糖、黄酒、酱油、再过段时间后放盐,最后加鸡精收汁起锅江浙一带,应该可以用这个方法尝试一下收起
先放糖,后放鸡爪
原料:鸡爪10个左右, 野山菌300克(上面和这个共用)...
在北京哪里有卖鸡鸭和乐的
和乐 鸡鸭 北京
可乐鸡怎样做才会又嫩又好吃?做可乐鸡的时候有什么需要注意的事项?
事项 时候
投诉我和喜欢吃麦当劳动食品,但每次在汕头潮阳那家买的麦辣鸡翅总是炸得很黑的,听内部人员说是没经常更换油所致,我想提出投诉却找不到地方可以投诉~~
麦辣 鸡翅 内部人员 潮阳
怎样使炖出的鸡肉不腻?
鸡肉
新疆大盘鸡怎么做?
大盘鸡 新疆
麦香鸡肉串做法鸡肉腌制后串串成串后挂糊再裹上面包宵炸
鸡肉 麦香 串串 成串
白斩鸡怎么做看到坛子里好像白斩鸡得做法怎么那么多种,到底那一种是比较容易在家就做成功得呢
白斩鸡 坛子
哪里有卖鸡脆骨的
脆骨
可乐鸡翅请问哪位朋友做过可乐鸡翅的,请来指点一下!谢谢
鸡翅 指点 谢谢 朋友
鸡肉咖喱和水果丁牛奶咖啡果冻的做法实在是不喜欢外面那些饭,有购难吃的,一般没办法的时候,都是吃面面或米线解决的,决不吃难以下咽的饭饭!
咖喱 果冻 米线 鸡肉
宫保鸡丁里面可以同时放黄瓜和花生米么?听说黄瓜和花生一起吃不太好……
黄瓜 宫保鸡 花生米 花生
请问肯德鸡外带全家福多少钱啊?
肯德鸡 全家福 外带
请问鸡丝炒拉皮怎么做??是炒拉皮不是拌拉皮
鸡丝
买了一只生鸭子,炖着吃如何除异味,怎样做才好吃?
除异味 鸭子
超市的乌鸡有保证吗?(北京的朋友看过来)我在北京石景山华联超市买了只乌鸡,回家清洗时发现,鸡的脖子完好,只是肚子开了个小口。一般人杀鸡都是先杀脖子这样鸡不会挣扎啊,可是这个超市为什么这样杀鸡。我在怀疑鸡被开膛前已经是死的了。
杀鸡 乌鸡 脖子 石景山
山东的光棍鸡是怎么做的?去年我山东临沂出差朋友请光棍鸡味道很好,有知道怎么做的吗?
光棍 山东 临沂 味道
好伦哥的炸鸡腿的做法是啥?
好伦哥 炸鸡腿
南瓜是否能和鸭肉同吃
鸭肉 南瓜
鸡珍和什么一起做好吃?
沙姜鸡脚是怎样做的?
鸡脚 沙姜
鲍汁鸡脚怎样做?
鸡脚 鲍汁
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灰蛋或者皮蛋市场上的皮蛋非常贵,我想自己做,请问,如何制作无泥松花蛋?或者用灰做的灰蛋?
灰蛋 皮蛋 无泥 松花蛋
区分两种鸡蛋的好坏两个鸡蛋,分别打到碗里。打散之后下锅。一个鸡蛋几乎可以全部倒进锅里,而不挂在碗上;另一个却有相当一部分挂在碗壁上。那个更新鲜?为什么?
鸡蛋 下锅 区分 新鲜
何谓慕斯蛋糕?来历、做法和特色?
慕斯 何谓 蛋糕 特色
咸鸡蛋和咸鸭蛋、咸鹅蛋该如何存放我家的咸鸡蛋和鸭蛋、鹅蛋是妈妈腌好煮熟后给我拿来的,可放到冰箱才20多天就臭了好多,愁死我了,剩下的看外表也看不出哪些是好的,哪些是坏的,怎么办呀?
鹅蛋 鸡蛋 咸鸭蛋 鸭蛋
生淹的咸鸡蛋太咸怎么办我家咸鸡蛋淹的太咸了(生鸡蛋),该如何是好?请问可以淹在密封凉开水罐里吗(生咸鸡蛋)?这样会把鸡蛋搞坏吗?
鸡蛋 生淹 生咸 太咸
鸭蛋的问题,请指点,谢谢!前段时间从市场买了鸭蛋,敲开发现每个蛋黄上都有一个小白点,不敢吃。这次从养鸭场买了许多土鸭蛋,回家发现也是这样的,请问是不是正常正常。也不知道平常蛋黄没有这么黄,小白点没注意到,还是怎么了?请指点,不胜感激!
鸭蛋 白点 蛋黄 指点
鸡蛋和西洋参一起吃好不好?
西洋参 好不好 鸡蛋
大豆分离蛋白蛋白质粉的配料中含有大豆分离蛋白,请问血尿酸偏高的人,能吃吗?
蛋白 大豆 血尿酸 配料
我做出来的蛋黄南瓜条怎么是稀的呀?是不是因为我往蛋黄里放糖的原因啊?我做出来的蛋黄南瓜条怎么是稀的呀?是不是因为我往蛋黄里放糖的原因啊?
蛋黄 南瓜 是不是 原因
怎样做才能使蛋黄南瓜条酥脆?
蛋黄 南瓜
吃哪些食物可以获得胶原蛋白?
胶原蛋白 食物
哪家店可以按照我给的样子制作蛋糕?哪家店可以按照我给的样子制作蛋糕?最好是有牌的蛋糕店,巧克力慕司蛋糕最好.
蛋糕 慕司 样子 巧克力
哪位湘妹子会做尖椒皮蛋?请教一下
尖椒 湘妹子 皮蛋
规模化养殖鸡的蛋和天然环境养的鸡的蛋有何不同?
规模化 环境
我做的巧克力蛋糕,烘焙后为什么发不起来?
巧克力 蛋糕
哪些食物里面含有蛋白质
蛋白质 食物
哪里学习好?在北京,哪里学习制作蛋糕好?
蛋糕 北京
夏天的鸡蛋容易变坏,怎么办?买了鸡蛋才两天,而且是放于冰箱的,却坏了,怎么回事?
鸡蛋 冰箱 怎么回事 怎么办
蒸鸡蛋和煮鸡蛋,哪个更有营养?
鸡蛋 营养
受精的鸡蛋和没受精的鸡蛋,营养价值是否相同?受精的鸡蛋和没受精的鸡蛋,营养价值是否相同?
鸡蛋 营养价值
急!!济南有没有可以异地付款的蛋糕店啊!济南有没有可以异地付款的蛋糕店啊!我人在外地喜欢的人在济南!想在她生日时送个蛋糕给她!有没有可以送货上门又能异地付款的蛋糕店????
异地 济南 送货上门 蛋糕
?吃了羊肉,小便带有羊膻气?
膻气 小便 羊肉
羊肉可以冷冻吗?
羊肉
请问猪肉炖粉条怎么做?问题如上,猪肉炖粉条怎么做?嘿嘿最好贴个图片上来谢谢
粉条 猪肉 谢谢 图片
为什么冬至要吃饺子和羊肉?
我在贵州买回当地人做的牛干耙请问怎么吃啊一大块牛肉
当地人 牛肉 贵州
请问羊肉和什么相克?
相克 羊肉
什么叫猪肉精粉?
精粉 猪肉
怎样做好吃的羊肉
我问炖猪肉炒糖色是不好吗?我听说现在炖猪肉炒糖色不好会致癌的,是吗?
糖色 猪肉
挑选狗肉冬天大家喜欢吃狗肉,请问如何才能挑选到健康.放心的狗肉
狗肉 大家
猪肉炖粉条的做法?
粉条 猪肉
牛油是什么油,是不是就是牛肉做成的油?
牛油 牛肉 是不是
牛肉是属于酸性还是碱性食物?牛肉是属于酸性还是碱性食物?
牛肉 碱性 酸性 食物
香干等常用的,为何?我用新鲜牛肉做了牛肉粉丝,结果味道有酸味,配料用了冬笋,香干等常用的,为何?新鲜牛肉做牛肉粉丝味道酸,为何?
牛肉 香干 粉丝 味道
北京哪能买到山西平遥五香牛肉?
五香 牛肉 山西 北京
牛肉板面的特点是什么?
板面 牛肉 特点
请问哪里能买到羊肉午餐肉?现在市面上为什么见不到羊肉午餐肉了?记得以前是有的。有谁知道哪里能买到羊肉午餐肉吗?
午餐肉 羊肉 市面上
狗肉与什么煮好吃又有益?狗肉已经煮好了,很香但也有很多油,请问可以放些什么东西下去煮才又好吃又不肥腻又有益健康呢?
狗肉 有益健康 有益 东西
人命关天的啊!我是一位忆肝患者,是从上辈传下来的.以前看过医生.医生说我这种调养的好可以自动消失的.可是我想问一下像我这样的可不可以吃雄鸡,鲤鱼,狗肉,牛肉之类的东西啊.患这种病最忌吃什么啊.我们那边好多人都说我说的这些东西都不可以吃.我想确定一下.谢谢.希望各位大哥大姐帮帮忙啊.在线等答案.
医生 上辈 人命关天 帮帮忙
狗肉跟羊肉可以炖在一起吃吗?还有就是我在煮火窝的时候,同时放了玉竹和枸杞,这两样药材能一起吃吗?
火窝 玉竹 狗肉 枸杞
羊肉为什么有膻味?
膻味 羊肉
提问