贵哥卤肉卷好还是楚哥卤肉卷好?

请教下厨师回答.酱的跟卤的有什么区别？是成型后的区别还是时间和火侯上的呢?

区别 火侯 厨师 成型

如何做卤水鸭翅？

卤水

请问卤水怎么调？

卤水

豪卤世家的卤菜味道怎么样？豪卤世家的卤菜味道怎么样？豪卤世家的卤菜味道怎么样

卤菜 世家 味道

北京有“糟卤”卖吗？这是浙江一带用来做美味的醉鸡，糟鸡的

醉鸡 美味 浙江 一带

我想学点卤味技术同志们哪里的卤味最好吃啊推荐推荐呗？我想学点卤味技术同志们哪里的卤味最好吃啊推荐推荐呗。。。。

卤味 学点 同志 技术

卤水的保存和再利用时的问题请问卤水用过后，要把里面的东西都过虑后再保存吗？是放入冰箱冷冻还是冷藏呢？再卤东西时要把料包的香料都换成新的吗？再卤时觉得卤水很少可以加水吗？还要加些调料吗？

卤水 冷藏 调料 东西

福州有什么不错的私人卤味店吗？福州有什么不错的私人卤味店吗，送货上门类似哈哈镜的

卤味 福州 哈哈镜 私人

酱卤肉食品中香辛料的搭配依据是怎样的？请高人指点

卤肉 香辛料 指点 食品

卤水有毒，为什么做了豆腐就可以吃了

卤水 豆腐

盐焗鸡爪前几天去朋友家做客？湛江，盐焗鸡爪前几天去朋友家做客，她请我吃我最爱的盐焗鸡爪，我发现它的味道和骨里香不一样，它的味道很独特。我越吃越上瘾，马上叫朋友给我分享地址，朋友介绍我去霞山区南站下田仔村尝试一下。作为吃货的我，当然不会放过任何一个美食，不管它在哪一个角落。盐焗鸡爪和卤水鸭爪味道不错，最重要是它的份量满满一盒。

味道 朋友家 做客 骨里香

谁能告诉我，卤水豆腐北京哪里找？谁能告诉我，卤水豆腐北京哪里找？

哪里找 卤水 豆腐 北京

八角和大料是一种东西吗？据我所知，八角和大料是一种东西。今天想吃鸡翅，在网上到一篇“李氏风味卤鸡翅”的做法，其中提到“八角和大料各4个”。因此想到，是不是有些地区，八角和大料指的是两种东西，那么他所说的大料又是什么呢？

大料 东西 卤鸡 鸡翅

豆腐脑有气泡我做的豆腐脑为什么有气泡，还有卤水很多怎么回事？

豆腐脑 气泡 卤水 怎么回事

请问桂林米粉的卤水怎么？请问桂林米粉的卤水怎么做

米粉 卤水 桂林

买的速冻鸡屁股安全吗?有人说鸡屁股上有一部分是不能吃的,买的速冻鸡屁股还需不需要加工呢?烘烤的味道非常好,不知道卤来吃味道怎么样,有没有做过啊,赐教!

鸡屁股 速冻 味道 安全

苏州卤汁豆腐干的卤汁怎么做？？？苏州卤汁豆腐干，就是甜味那种，要加卤汁，可是不知道怎么做，看看那位会告诉一下。

卤汁 豆腐干 苏州 甜味

现在的豆腐是石膏的多还是卤水的多？

卤水 石膏 豆腐

加盟卤三国怎么样，口味好吗？

加盟 口味 三国

卤菜请问我自己想在家里卤点菜来吃我知道要放的香料家里也有各种香料可第一次我怎么熬卤水才好吃我不想去买自家卤

香料 卤菜 点菜 卤水

豆腐的区别我听说豆腐因为点卤的原料不同，成品有盐卤豆腐和石膏豆腐之分，如果是这样，它们在口味和营养方面有区别吗？谢谢！

豆腐 区别 盐卤 成品

谁知道世界最好吃的在哪里,最好玩的在哪里,度假最爽的是哪里

世界

怎样从外表分辨柚子好不好吃？

柚子 外表 好不好

肠胃不好吃啥好啊？

肠胃

薯条怎样炸更好吃

薯条

排骨怎样做更好吃

排骨

里脊肉怎样做好吃

里脊肉

豆腐怎么做好吃

豆腐

哪里的路边麻辣最好吃呢？

请问炒米饭要怎么炒才好吃请问炒米饭要怎么炒才好吃

炒米

想请教哪位高人银耳和红枣怎样炖才好吃啊?

银耳 红枣

红豆腐乳汁炖肉好吃吗？具体要怎么做？

炖肉 乳汁 豆腐

银川有啥好吃的阿

银川

哪儿有好吃的价格便宜的干锅？

干锅 价格便宜

蒸包好吃还是水饺好吃

蒸包 水饺

麻辣烫的麻将要怎么弄才好吃啊

怎么弄 麻将

元宵怎么做好吃？各种品种介绍

品种

豆腐怎么做最好吃?

豆腐

西米要怎么煮比较好吃？（家里做）

冻豆腐怎么烧才好吃？

冻豆腐

海带怎么做好吃如题

海带

豆腐怎样做好吃

豆腐

在天津胜方镇大集上卖熟食行吗？

胜方 大集 天津

熟食如何真空包装熟食如何真空包装

真空包装

观前街百年老店熟食熝麻鸭好吃吗

观前街 麻鸭 老店

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

舜那时候吃熟食吗？用火考得。。求舜那时候吃熟食吗？用火考得。。求

时候

真空包装熟食开水杀菌能保多久

真空包装 杀菌

我想寄一小箱牛板筋（熟食品）和辣条往美国不知道能不能寄牛板筋应该算密封包装但是辣条不是大概一共有二十袋或十五袋左右吧！

板筋 辣条 熟食品 箱牛

陕西特色熟食棒,棒鸡传,奇的生产流水线什么标准?

流水线 特色 陕西 标准

湖北特色熟食店湖北的特色熟食店都有哪些？

熟食店 湖北 特色

陕西正宗熟食关于卤菜培训哪家能比较靠,谱一些？

卤菜 正宗 陕西

谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交学费，有两家熟食了，就我一个人干

菜市 门面 交学费

重庆巴南卤菜熟食小区附近有好多家熟食店，就是没有卤菜的，我觉得可以试试，会有发展么？

卤菜 巴南 熟食店 小区

洛阳水席的八个凉菜也都是带汤的吗洛阳水席的最大特色是都是汤吗？那它的八个凉菜也带汤？那不成了热菜了吗

水席 凉菜 洛阳 热菜

腌制熟食的香料水怎样保存腌制熟食的香料水怎样保存

香料

请问大家购买熟食类零食是基于什么动机？如周黑鸭、绝味、三品黑鸭

零食 动机 大家

哪家熟食味道比较好？熟食哪家好

味道

重庆川味熟食店棒,棒鸡传,奇,加,盟方式是怎样的

熟食店 川味 重庆 方式

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

熟食柜是档数越高越冷吗

档数

熟食怎么包装才能保证不变质

变质

陕西麻辣熟食品牌问下棒,棒鸡传,奇它家的棒,棒鸡可以隔夜吃吗？

问下棒 陕西 品牌