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我家只有微波炉没有烤箱，但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点，请问有什么糕点可以用微波炉做，面包、蛋糕的做法又是怎样的呢？
微波炉蛋糕
面粉50克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖80克，油少许，果料（葡萄干
核桃仁）。
1，将蛋清，蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
2，面粉和泡打粉混合，用筛子筛3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黄中。
3，打蛋清，保持温度...全部
微波炉蛋糕
面粉50克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖80克，油少许，果料（葡萄干
核桃仁）。
1，将蛋清，蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
2，面粉和泡打粉混合，用筛子筛3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黄中。
3，打蛋清，保持温度30-40度（可放在热水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用
打蛋器打到起泡（分两次加入白糖）。
起泡的标准为，挑起蛋液泡不掉。
4，将蛋白分两次倒入蛋黄中，轻轻拌匀。
5，用微波炉容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。 撒上果料。高火5-6
分钟即可。
注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用开水烫过，否则打不起泡。
。收起
微波美食：苹果派 美食类型：其它类 美食菜系： 西洋菜 材 料： 调 味： 烤好的脆皮馍一个， 苹果三个， 肉桂粉50克， 白脱奶...全部
微波美食：苹果派 美食类型：其它类 美食菜系： 西洋菜
材 料： 调 味：
烤好的脆皮馍一个， 苹果三个， 肉桂粉50克，
白脱奶油100克， 干淀粉50克， 生脆皮一块。
白糖140克，
精盐少许， 柠檬半个。
做 法：
①苹果洗净，去皮、籽，切丁块备用。
②将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。
③加少量水调匀，倒入材料内勾芡。
④勾好芡的材料倒入脆皮馍内。
⑤生脆皮切成条状，覆盖于苹果派上，擦上蛋黄浆，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即
微波美食：熏肉玉米饼 美食类型：其它类 美食菜系： 西洋菜
材 料： 调 味：
熏猪肉两条， 面粉150克（加入发酵粉拌匀）， 鸡蛋一个，
玉米粒1/3杯，鲜奶100克。
白糖50克， 精盐半小匙，
黄油溶液一大匙， 色拉油三大匙。
做 法：
①将熏肉放在煎盘上，高火3分钟，取出放在盘中。
②将蛋打匀，加入鲜奶、白糖、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液倒入，待发酵30分钟。
③煎盘中加入色拉油，高火4分钟，取出后放入一大匙发好的粉糊，高火1分钟，翻面再高火1分钟，玉米饼即做成。这样一大匙一个饼，直至做完，做好后放盘子的一边，另一边放上熏肉即可。
这两道菜我都做过不错的
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