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烤制蛋糕铁质模具和铝合金模具哪个好,该买哪个

烤箱烤制蛋糕,家用,不知道该买铁质模具还是铝合金模具?铝合金还有阳极模具,不知该买哪种?

家用都用铝合金的比较安全。 铝的导热性比铁强。烤制食品时,铝制烤盘不会有自动的磕碰,也不会有细微的铝屑脱落,所以没有关系的,一般5星级酒店都用铝制的。 蛋糕,蛋挞的纸托可以作为模具烤制。

家用都用铝合金的比较安全。 铝的导热性比铁强。烤制食品时,铝制烤盘不会有自动的磕碰,也不会有细微的铝屑脱落,所以没有关系的,一般5星级酒店都用铝制的。 蛋糕,蛋挞的纸托可以作为模具烤制。收起

2012-05-10 15:10:44
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铝合金模具好

铝合金模具好收起

2012-05-15 14:08:15
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