烤箱烤制蛋糕,家用,不知道该买铁质模具还是铝合金模具?铝合金还有阳极模具,不知该买哪种?
家用都用铝合金的比较安全。 铝的导热性比铁强。烤制食品时,铝制烤盘不会有自动的磕碰,也不会有细微的铝屑脱落,所以没有关系的,一般5星级酒店都用铝制的。 蛋糕,蛋挞的纸托可以作为模具烤制。
家用都用铝合金的比较安全。 铝的导热性比铁强。烤制食品时,铝制烤盘不会有自动的磕碰,也不会有细微的铝屑脱落,所以没有关系的,一般5星级酒店都用铝制的。 蛋糕,蛋挞的纸托可以作为模具烤制。收起
铝合金模具好
铝合金模具好收起
买铁质模具烤制的蛋糕
美的还可以!
温州烤鸡的做法街上有好多买温州烤鸡的觉得好吃,自己买了烤箱,想试试,使知道做法和配料?
烤鸡 温州 烤箱 配料
披萨请教披萨在家里用烤箱怎么做?
披萨 烤箱
我做的蛋糕为什么会回缩?我做的蛋糕为什么会回缩?我的配方是这样的蛋白糊原料:蛋白7个细砂糖60克白醋适量蛋黄糊原料:蛋黄7个低筋粉200克细砂糖20克色拉油100克牛奶120克泡打粉4克我的烤箱是格兰士的我用了150度35分钟.请教各位一下为什么刚烤好时中间是鼓鼓的,一会就缩回去了.
细砂糖 蛋黄 蛋糕 蛋白
关于微波炉我家的微波炉是“烧烤型”的,还用买电烤箱吗?
微波炉 电烤箱
请问吐司的制作过程需要多长时间?我刚买了烤箱,按照网络上下载的吐司的做法试了一次,可是不太成功,请问一下有没有具体的做法及每步需要的时间,谢谢!
吐司 烤箱 多长时间 谢谢
烤鸭腿怎么弄烤鸭腿怎么弄才更好吃,需要包上铝箔纸吗?烤箱要多少度,烤多少时间最适宜,最好骨头也能入味,怎么才能做得象店里卖的样子。
怎么弄 烤鸭 铝箔纸 烤箱
烤面包要在烤箱里放一碗水吗?
烤面包 烤箱 一碗水
烤箱达到200度才能放面包进去吗?要达到预热温度才可以放吗
烤箱 面包 温度
为什么我用微波炉做面包做得象馒头呢看了用微波炉做面包的方法试着做了,但做出来的是馒头。而且没有发起来,是不是面还没有发好。没有黄油改用调和油行吗?还有哪位知道哪有面包机和烤箱卖,贵么?谢谢!
微波炉 面包 馒头 面包机
草莓蛋糕很难烤干吗?昨天做了两个,一个是按戚风的做法,一个面糊的.两个烤下来都不对劲,太湿太湿,气孔是有的而且正常,但切开来看,里面是稀的,今天又补烤,里面的水分非常难烘出来,晕,谁能告诉我怎么做草莓蛋糕附戚风做法:蛋100%低粉50%糖30%新鲜草莓浆40%水44%(水份本来是40%的但拌好面糊后觉得有点干.一直加到100MLR的水才感觉合适,可能是没有油的原因).16公分不锈钢盆装的放入烤箱倒数第2层.140度30分钟表面成半球形,开裂,拿牙签试有面糊,120度上火20分钟.然后出炉.倒扣时整个蛋糕掉下来,发现底面颜色还是本色第二天切开更不对.回缩后高度没有问题面糊做法:筛过的低粉1又1/2杯糖1/2杯猪油1/2杯小苏打5ML新鲜草莓浆1又1/2杯蛋2个奶粉1/2杯用的是糖油合拌的方法20公分不锈钢盘,烘烤温度130度45分钟,然后睡觉去了,第二天看发现几乎没长高.里面比上一个更稀
草莓 蛋糕 太湿 公分
可以不用烤箱作蛋塔的方法么?
作蛋塔 烤箱 方法
烤点心时怎样才能烤得松软,或者酥脆?我按照书中的介绍做点心,虽然材料比例、烤箱温度等都按要求来做,但是不论做饼干或者蛋糕,都无法实现松软或者酥脆的效果,总是硬梆梆的。请求指点。
烤箱 饼干 怎样才能 蛋糕
自制糕点春节期间我新买了自动烤箱。功能挺齐全,名此我还添置了名种花模,酵母粉,泡打粉等,本打算自制一些各式烤点招待朋友,得一些夸奖,谁知做出来的色泽还可以,可就是硬得要命,朋友们戏称我做的点心留着上供用吧。人根本咬不动。是那道工序不对请行家指点。(越详细越好。就先教我做蛋糕吧。成功了第一盘送给您)是不是不应该使用富强粉。
酵母粉 富强粉 咬不动 烤点
哪里有卖做无水蛋糕的烤箱?
烤箱 蛋糕
从健康饮食的角度分析,奶油奶酪可以经常吃吗?对身体有什么影响?从健康饮食的角度分析,奶油奶酪可以经常吃吗?对身体有什么影响?从健康饮食的角度分析,奶油奶酪可以经常吃吗?对身体有什么影响?好的和坏的?我最近迷上了烘焙,实在难以抵挡乳酪蛋糕的美味,但是,做乳酪蛋糕要用奶油奶酪,买烤箱5个月以来,我已经胖了10斤了,除了体重,我还担心吃多了对身体不好,有健康饮食高手请详细指教。谢谢!
奶酪 奶油 饮食 身体
没有面包机,手工做面包的配方?我是自己手工揉面,发酵,再放入烤箱烤面包的(没有面包机帮助完成和面团和发酵的)。网上看了很多配方和比例,照做后薄膜效果不理想,最后的成品拉丝的效果也不好。请自己手工做过成功面包的高手帮助我一下,高粉、糖、水或牛奶、酵母等等的放置克数,还有能给与具体的详细流程。如有图片万分感谢!
面包机 手工 配方 面包
用配制好的蛋糕粉做蛋糕问题从超市买的配制好的蛋糕粉,家里没有烤箱,能否用微波炉替代?谢谢大家!
蛋糕 烤箱 微波炉 谢谢
家里有高筋面粉,做面包还需要什么材料?家里有高筋面粉、酵母、黄油、豆奶粉、食粉、烤箱。想制作面包,还需要什么原料?谢谢大家!
面包 面粉 豆奶粉 食粉
自家蛋糕如何做如果要在自己家里,用电烤箱来制作蛋糕,将如何做?需要哪些材料?面粉、蛋、油、糖等配比?如何调制?需要怎样的盛器?需加热多长时间等?谢谢。
蛋糕 盛器 电烤箱 多长时间
面包制作怎样用烤箱制作出香甜美味的面包,谢谢回答。
面包 烤箱 香甜 美味
烤面包烤面包,烤箱的温度大概是多少,多长时间?谢谢回答。
烤面包 烤箱 多长时间 谢谢
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水果的营养现在天冷了,吃水果更冷了,但又想吃.我把苹果用微波炉加热三分钟.成软软的那种.想问一下这样吃还有营养吗?谢谢!!!
营养 吃水果 微波炉 苹果
用微波炉进行烧烤要注意哪些问题,火要调多大,时间烤多久合适?
微波炉 时间 问题
微波炉能热馒头吗?怎么热微波炉能热馒头吗?怎么热
微波炉 馒头
为什么使用光波烧烤下面被烤糊了上面却没熟?我用盘子烤了个馒头,3分钟就给烤糊了,上面却没事似的还软的,下面都糊了.另外我用微波炉提供的一个烤架,把螃蟹放在上面烤了5分钟却没糊也没熟.PS:盘子是直接放在炉底的.而螃蟹是放在架子上有10厘米左右吧.是不是烤东西放的越高越不好熟啊?
螃蟹 盘子 烤架 微波炉
微波炉热剩菜剩饭好还是用铁锅热好?微波炉热剩菜剩饭好还是用铁锅热好?
剩菜 微波炉 铁锅
求微波炉糕点我很想给儿子做糕点.我手头只有发酵粉,黄油,奶油,面粉,鸡蛋等很普通的东西.家里也只有微波炉.请教怎样才能用这些东西做出美味的糕点?谢谢!
糕点 微波炉 发酵粉 黄油
在家做蛋糕?大家好,在家里作蛋糕,该怎么作呢,微波炉可以么,那些工具可以在哪里买到。比如搅拌那个,发酵那个,能做出外买的那个效果吗??
蛋糕 微波炉 工具 效果
微波炉加热过的食物有放射性么?
微波炉 放射性 食物
微波炉做的烧烤与炭火做的有何不同?
微波炉 炭火
使用微波炉为何食品味道不如普通锅好?到底营养是否损失?
微波炉 味道 营养 损失
微波炉做蛋糕干酵粉、泡打粉、奶油香精分别是什么?用微波炉做蛋糕时是不是必须得具备这些材料?用花生油代替黄油可不可以?另,用微波炉做蛋糕时,对面粉有没有特殊的要求?普通的面粉是否可以?还是高筋或低筋?
微波炉 蛋糕 面粉 酵粉
用微波炉做蛋糕:在打鸡蛋时有没有必要将蛋清和蛋黄分开打?谢谢!
蛋清 微波炉 蛋黄 蛋糕
过夜的KFC食品还能吃吗??昨天晚上朋友买了很多KFC食品来,结果我们没吃完,今天放微波炉里热下,还能吃吗???
食品 微波炉 朋友 结果
请问微波炉有那些用法,怎么在里面蒸馒头,包子
微波炉 包子 用法 馒头
怎样将生的比萨饼加工食用妈妈带回来两块生比萨饼,但我们不知道怎么加工食用。生比萨下边是面饼,上边是馅料,外边裹着一层保鲜膜。家里有微波炉,高压锅。我说把饼放到微波炉里边烤,妈妈则建议放到高压锅里蒸,我们到底该怎么做啊,哈。请大家指教。
高压锅 比萨饼 微波炉 食用
想在家自己用微波炉自制烤馍片,怎么做呀?
馍片 微波炉
怎样用微波炉烤\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?
大虾 微波炉 地瓜 食物
怎样用微波炉做荷包蛋?我用的是机械旋钮式微波炉,做荷包蛋时怎样使蛋黄不炸开,用哪一档火,调多少时间,鸡蛋怎样处理?
荷包蛋 微波炉 我用 旋钮
微波炉可不可以烤鸡蛋?
微波炉 鸡蛋
用电饭煲褒粥怎么才能不粘锅?
不粘锅 电饭煲
用电饭煲能不能炒菜
电饭煲 炒菜
新买的电饭煲烧水烧不开是坏的吗?
电饭煲 烧水
请问:该怎么办?请问:蒸米饭的电饭锅用不了多久就会粘锅,接着就掉上面涂层,该怎么办?我家过不了多久就要换个新的电饭煲,因为刚买回来的用着还好一点也不粘锅底,可过不了几个月蒸米饭时就开始糊锅了,再过一段时间就掉上面的涂层了,我不知道那里有专买锅的,不然有要花很多钱买个新的电饭煲了。
电饭煲 涂层 米饭 怎么办
电饭煲的不沾层有没有致癌物质?听说电饭煲里的不粘层会致癌物质,但有的说没有,究竟有没有权威性的部门来证实一下?
电饭煲 致癌物质 不粘层 权威性
请问紫砂电饭煲怎么样?好用吗?有用过依立紫砂电饭煲的朋友吗?该电饭煲怎么样?如果好用,我想买一个。
电饭煲 紫砂 朋友
电饭煲能煮汤吗?
电饭煲
怎样用电饭煲煮粥?
电饭煲内胆是什么材料做的?有无毒性?什么牌子的电饭煲比较好?
电饭煲 无毒性 内胆 牌子
米饭糊锅每次用电饭煲煮饭时,锅底都会糊,水放多了还是会,真让人头痛,那位厨房高手能帮帮忙!这和米放的多少有关吗?平时我都放很少的
糊锅 电饭煲 帮帮忙 真让人
我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来,怎么办呢?
电饭煲 汤汁 怎么办
请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?
泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕
早餐请问做什么早餐既省时又简单,厨房里面很简单,只有一个电饭煲和微波炉,没有煤气灶,谢谢了
早餐 煤气灶 电饭煲 微波炉
不好意思,关于洗锅不好意思,关于洗锅.电饭煲的锅放了一个月没洗,之前那一次实际上只是煮了粥,没加任何材料的粥,米和水.因为自己出差了,忘了.现在电饭煲锅上有那种大片的霉迹,我用电饭煲煮开都会消除不掉印子.怎么办啊???????
电饭煲 霉迹 印子 大片
微波炉蒸米饭我的微波炉很普通,没有蒸米饭功能,怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下,也有电饭煲,但做的饭太少,一锅底,做多了只能扔掉,所以想尝试微波炉。
微波炉 米饭 电饭煲 锅底
没有电饭煲怎么做米饭我暂时还没买电饭煲,但是有电池炉和电锅,都没有蒸隔,我只会用它们熬粥,请问怎么做米饭啊
电饭煲 米饭 电锅 电池
请问:湖南人用电饭煲吗?多谢!请问:湖南人用电饭煲吗?多谢!
电饭煲 湖南人
请问:湖南人兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!请问:湖南人兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!.
瓦胆 电饭煲 湖南人
长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!
长沙市人 瓦胆 电饭煲
请问:长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!请问:长沙市人用兴用瓦胆电饭煲吗?多谢!
要把电饭煲的保温功率加大有什么好方法一般的电饭煲保温时功率比较小做粥就很不方便(只能长时间看着)我想把它的保温功率加大到可以沸腾又不至于把它烧干请各位师父指教一下谢谢!
保温 电饭煲 功率 烧干
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