很多小吃摊上用的烤箱烤饼是双面一起烤的吗

为什么我烤的蛋糕就是不行呢？我试了很多次，按照配方去做，搅拌，发酵，一样都不差呀，看起来也很好的样子，可烤出来的都很不好，不是没烤起来，硬硬的样子，就是有很大的空隙，一点也不像蛋糕，这是为什么呢？是不是烤箱的问题？还是我做的有问题？

蛋糕 样子 烤箱 配方

烤箱的锡纸什么情况下使用我刚弄了个烤箱，请求大家指点：1。烤什么东西的时候要用到锡纸，烤面饼需要吗2。锡纸垫在下面，还是盖在上面，还是把要烤的东西整个包住3。我想烤个中间刷点肉末的饼，作生饼时肉末可以生的放进去吗，还是先把肉弄熟再包到饼里烤谢谢

锡纸 肉末 烤箱 作生饼

吐司与面包有什么不同?具体在做法上有什么不同？朋友说土司的专用烤箱只能装片状的吐司，而不能烤大块的，这是真的吗？

吐司 烤箱 大块 片状

电烤箱如何烤蛋糕蛋糕如何做？烤箱烘烤的温度和时间如何掌握？只用蛋清可以烤蛋糕吗？

蛋糕 电烤箱 烤箱 蛋清

怎样把鱼皮烤的脆脆的？用烤箱烤鱼,怎样把鱼皮烤的脆脆的，任何的鱼。我喜欢三文鱼，但是鱼皮不会弄，高手指教。谢谢！

鱼皮 三文鱼 烤鱼 烤箱

家里的微波炉没有微火高火什么的，怎么才能烤甜点？PS:没有烤箱

微火 烤箱 甜点 微波炉

做面包时遇到的问题我家以前有个面包机，但是无论我怎么按照它给的配方去加各种东西，做出来的面包总是跟发糕似的，中间黏黏的……后来我家买了烤箱，我家学着自己做，结果又是同样的问题，就是做出来的，跟从面包房买的特不一样，我就又买了食谱，昨天做了，又是中间是黏的，虽然比面包机好些，可是还是不行。食谱上说上火１８０，下火１５０。只要１５分钟，可是我家好象不能调上火下火，而且１５分钟时它根本没熟呢……还有我当时实在没有低筋面粉，用的是家里用的那种面粉。我想问是不是烤箱的问题，没法烤出那种效果。希望谁能帮我找下问题。

面包机 烤箱 食谱 面包

烤蛋糕时烤箱温度一般设定多少度?我买了一包已配制好的蛋糕粉末,但一包太大了,一次用不了这么多,打算只用一半的量;请问数量减半了,烤箱的温度要不要随之调整?是调高还是调低呢?谢谢各位!

烤箱 蛋糕 温度 粉末

用微波炉可以做月饼吗？？突然想自己做月饼，中秋节给家人一个惊喜。看了许多高人的杰作更是跃跃欲试；但是高人们用的都是烤箱，俺目前没有，只有微波炉，不知道行不行。有次经验的朋友请指点。。期待中...........

微波炉 月饼 烤箱 跃跃欲试

做蛋糕一定要烤箱吗？

烤箱 蛋糕

想知道在家用烤箱做比萨的方法

烤箱 家用 方法

可做出来的派皮是硬邦邦的，怎样才能变得松脆一点呢？我做苹果派,可做出来的派皮是硬邦邦的，怎样才能变得松脆一点呢？和派皮的面的时候，要不要加一点小苏打呢？我刚买了一个烤箱，已经试了三次，可做出来的总是差强人意。

派皮 怎样才能 小苏打 苹果派

怎样用电饭堡制作蛋糕呢?我想在家里制作蛋糕可是没有烤箱怎么办呢.

蛋糕 饭堡 烤箱 用电

为什么曲奇放入烤箱后会融化成面糊呢？

曲奇 烤箱

烤箱烤出来的食物也会产生致癌物吗?我知道烧烤出来的食物是有致癌物的,但是这个烧烤的"烤"里面包不包括烤箱呢?

烤箱 致癌物 食物 面包

可以不用烤箱作蛋塔的方法么？

作蛋塔 烤箱 方法

用烤箱怎样烤羊排,羊肉串?请问烤箱能不能用来烤羊排,羊肉串?调料怎样用,火侯怎样掌握,谢谢

烤羊 羊肉串 烤箱 火侯

电烤箱家里想买电烤箱，买时应注意什么问题呢？还有大家觉得什么牌子什么价位的电烤箱好呢？

电烤箱 价位 牌子 大家

请问烤馍怎样做?市面上卖的烤馍,象小面包样子,一个连着一个,一整盘,底面有油,糖,芝麻,吃起来不错,请问用烤箱怎么做?要详细配方和步骤啊.谢谢

烤馍 整盘 有油 小面包

烤鸭腿怎么弄烤鸭腿怎么弄才更好吃，需要包上铝箔纸吗？烤箱要多少度，烤多少时间最适宜，最好骨头也能入味，怎么才能做得象店里卖的样子。

怎么弄 烤鸭 铝箔纸 烤箱

有谁知道怎么用烤箱做蛋糕？我想给家人做蛋糕，就是不知道怎么做，我有一个烤箱，是不是用油，奶油，面粉，鸡蛋．还有什么啊？步骤是什么啊？？

烤箱 蛋糕 用油 奶油

不用烤的蛋糕求几个不用烤箱做蛋糕的方子，比如微波炉，电饭煲，或者直接用蒸锅的。全面点为佳。
PS.想问下把蛋糕的纸托直接放进微波炉会不会有危险？

蛋糕 微波炉 纸托 蒸锅

上班族中午吃什么?样,公司搬家,搬宝山偏僻地方,午吃饭呢,只能叫外卖,份快餐也要10元左右,质量卫生又差,而且速度又慢,实对外卖失去了兴趣,我公司又没有微波炉,自己带饭恐怕也行了,有小超市也没东西,大家说我午吃好呢?我实想叫外卖吃了,大家想想办法,帮帮我...55555555

帮帮我 上班族 微波炉 快餐

可以用微波炉做叉烧肉吗

微波炉

炒大田螺为什么没味跟火的大小有关吗？用的是微波炉需要把底部打碎吗？

田螺 微波炉

微波炉里的食物中毒这么办？

微波炉 食物中毒

蛋挞可以冷着吃吗?家里没有微波炉姑妈送来蛋挞只有冷着吃了,呵呵

微波炉 姑妈

超市买的牛肉丸能用微波炉煮吗?

牛肉丸 微波炉

到底哪个是炒年糕拌饭用的韩国辣酱?在网上有两种辣酱的做法到底哪个是平时最爱吃的炒年糕用的酱呢?
一种是：
1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。
2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。
3．如果觉得有点稠硬，可以倒入煮糕的水，做成糊状。
4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。
5．将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软，松懈。
6．完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。
7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。
8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。


一种是这样的:
原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。
做法：将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。

辣椒酱 黄酱 麦芽 炒年糕

用微波炉做饼干请问能用微波炉做饼干么?有没有什么注意事项?

微波炉 饼干 注意事项

今天我去KFC，吃汉堡包，结果没吃完，带回家吃了。可是我放在微波炉里热了一下，那里面的沙拉就像豆腐一样。可以吃吗？？？

汉堡包 沙拉 带回家 微波炉

兰州哪个超市里有卖用微波炉做蛋糕用的蛋糕粉[烹饪美食]

蛋糕 微波炉 美食 兰州

怎么用蛋糕粉和芝士片做芝士蛋糕？家里有些蛋糕粉，就是那种一包蛋糕粉一个鸡蛋一勺油，再用微波炉烤一下就完成的那种微波蛋糕粉。前一阵买了几片芝士片，想加上芝士片做芝士蛋糕，应该怎么做？

芝士 蛋糕 微波炉 微波

用微波炉包爆米花玉米是生的吗

爆米花 微波炉 玉米

做牛轧糖，怎么融化棉花糖？家里没有微波炉，可以用蒸的办法融化吗？

牛轧糖 微波炉 棉花 办法

怎样制作小饼干？怎样自己动手制做？用微波炉的。

微波炉 饼干 动手

用微波炉做蛋糕鸡蛋打到发泡，然后加入面粉，加了挺多的面粉，为什么还是很稀，在烤的时候会膨胀起来，然后挺的时候，就塌了下来，这是怎么回事？是因为没有加泡打粉吗？

面粉 泡打粉 膨胀起来 微波炉

有谁知道新鲜的银杏怎么吃啊？是刚从树上采摘的！不想用微波炉把烤干了吃，还有什么其他的吃法吗？

烤干 微波炉 银杏 新鲜

微波炉怎么烤肉串好吃微波炉都有烧烤功能，但是不知道怎么用，每次都是用微波烤肉串，不好吃

烤肉串 微波炉 微波 功能

盒装纸制的牛奶可以直接放在微波炉里加热吗？？就是超市卖的蒙牛啊伊利啊，那种纸盒装的，能直接放进去加热吗？

纸盒装 盒装 纸制 微波炉

软陶能放在微波炉里烤吗速度我要交作业啊

软陶 微波炉 作业 速度

微波炉烤焦的鱼可以吃吗

烤焦 微波炉

米饭熟了底下有一层烧焦的米饭，有没有好方法防止米饭烧焦？用电饭煲焖米饭，米饭熟了底下有一层烧焦的米饭，有没有好方法防止米饭烧焦？

米饭 电饭煲 方法

小米粥怎么做粘糊我是用电饭煲煮的，是不是不能用它来煮呢？一点也不香，也不怎么粘糊。应该怎么做呢？我特爱喝小米粥呀！

小米粥 电饭煲 爱喝 不怎么

米饭夹生了怎么办电饭煲里的米饭煮到一半时突然断电了,煲里的米饭就成夹生的了.应该怎么办呢?

米饭 怎么办 电饭煲 断电

请教营养医生,牛奶加热好还是直接吃好我每天早上用电饭煲煮粥,然后加上牛奶公司每天配送的巴氏消毒袋装牛奶,请问是煮好粥以后直接加牛奶,还是在快煮好时把牛奶加进去一起煮沸.如果用煮好的粥价上生牛奶，我怕一个生一个熟，搞得半生不熟。如果是一起加热，会不会损失牛奶的营养成分。切盼回答,谢谢!!

牛奶 巴氏 电饭煲 袋装

用电饭煲可以煲汤吗？对锅的伤害大不大?

电饭煲 煲汤

电饭煲做米饭怎样又香又糯？电饭煲做米饭怎样又香又糯？

电饭煲 米饭

用电饭煲蒸米饭一般多久熟?

电饭煲 米饭

用电饭煲煮粥一般得用多长时间啊，比如煮黑米粥

电饭煲 米粥 多长时间

用电饭煲褒粥怎么才能不粘锅？

不粘锅 电饭煲

用电饭煲能不能炒菜

电饭煲 炒菜

新买的电饭煲烧水烧不开是坏的吗？

电饭煲 烧水

请问：该怎么办？请问：蒸米饭的电饭锅用不了多久就会粘锅，接着就掉上面涂层，该怎么办？我家过不了多久就要换个新的电饭煲，因为刚买回来的用着还好一点也不粘锅底，可过不了几个月蒸米饭时就开始糊锅了，再过一段时间就掉上面的涂层了，我不知道那里有专买锅的，不然有要花很多钱买个新的电饭煲了。

电饭煲 涂层 米饭 怎么办

电饭煲的不沾层有没有致癌物质?听说电饭煲里的不粘层会致癌物质，但有的说没有，究竟有没有权威性的部门来证实一下？

电饭煲 致癌物质 不粘层 权威性

请问紫砂电饭煲怎么样？好用吗？有用过依立紫砂电饭煲的朋友吗？该电饭煲怎么样？如果好用，我想买一个。

电饭煲 紫砂 朋友

电饭煲能煮汤吗?

电饭煲

怎样用电饭煲煮粥？

电饭煲

电饭煲内胆是什么材料做的?有无毒性?什么牌子的电饭煲比较好?

电饭煲 无毒性 内胆 牌子

米饭糊锅每次用电饭煲煮饭时，锅底都会糊，水放多了还是会，真让人头痛，那位厨房高手能帮帮忙！这和米放的多少有关吗？平时我都放很少的

糊锅 电饭煲 帮帮忙 真让人

我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来，怎么办呢？

电饭煲 汤汁 怎么办

请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?

泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕

早餐请问做什么早餐既省时又简单，厨房里面很简单，只有一个电饭煲和微波炉，没有煤气灶，谢谢了

早餐 煤气灶 电饭煲 微波炉