面粉需要专用的么? 看了些解答的问题,都说是要加酵母,可是要放多少啊?只是想做简单的鸡蛋加些黄油的酒客以来额!~
面粉要专用的面包粉或者高筋粉。适合烘焙的。我也做了几次面包,不是很成功就是因为面粉问题。酵母一般小勺一勺半或两勺。根据你的配料重量比例。网上有很多面包的制作菜单。不同比例出来的面包味道也不同。
面粉要专用的面包粉或者高筋粉。适合烘焙的。我也做了几次面包,不是很成功就是因为面粉问题。酵母一般小勺一勺半或两勺。根据你的配料重量比例。网上有很多面包的制作菜单。不同比例出来的面包味道也不同。收起
普通面粉就可以。做面包用的都是高筋或中筋粉,我们中国面点...
烤面包方法 1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,...
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