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首先说明,我是厨师,我也爱上网,刚刚知道这里,刚刚别人给我回答了两个问题,很感谢!所以将尽力回答我最擅长的问题!以表对网友的感谢!做菜,要讲究地方风味,各地各有所不同,我擅长湘,川,粤菜。家常菜,土菜!家常来说,如果喜欢吃肉,可以买猪脚,放高压锅里清炖,时间最少得压上气20分钟,多可30分钟,以入口溶为最好。
炖时只放盐,其他调料越少越好,老...全部
首先说明,我是厨师,我也爱上网,刚刚知道这里,刚刚别人给我回答了两个问题,很感谢!所以将尽力回答我最擅长的问题!以表对网友的感谢!做菜,要讲究地方风味,各地各有所不同,我擅长湘,川,粤菜。家常菜,土菜!家常来说,如果喜欢吃肉,可以买猪脚,放高压锅里清炖,时间最少得压上气20分钟,多可30分钟,以入口溶为最好。
炖时只放盐,其他调料越少越好,老年人喜欢本味。其他菜原理基本相同。菜谱上的菜,并不一定是最好的。收起
菜名：杏仁猪肺汤 配料： 主料：辅料： 新鲜猪肺1个，生姜汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。 制作方法： 1)、将猪肺洗净；甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜...全部
菜名：杏仁猪肺汤 配料： 主料：辅料： 新鲜猪肺1个，生姜汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。 制作方法： 1)、将猪肺洗净；甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用； 2)、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。
服法：每日1-2次，趁热空腹喝汤1小碗，连服7日，四季均可饮用。特色： 功效：润肺、化痰、止咳。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。收起
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