我想在自己家附近开个蛋糕店,但是自己在这方面什么都不清楚,不知具体需要多少资金,需要什么设备,需要什么能力......等等相关的好多问题。希望有经验的朋友帮忙告诉一下。谢谢!!!
你在哪个城市?
我以前也有过这样的想法,就跟你说说我的意见吧,你参考一下。
1。现在人们生活水平提高了,追求的品味也跟以前不一样了。你要有点特色的东西,至少有一种要跟别人家与众不同。
2。你要看你选店的位置。例如,你要是在小区多的地方,就要主打便宜新鲜又好吃的面包无水面包。 要是在学校边上...全部
你在哪个城市?
我以前也有过这样的想法,就跟你说说我的意见吧,你参考一下。
1。现在人们生活水平提高了,追求的品味也跟以前不一样了。你要有点特色的东西,至少有一种要跟别人家与众不同。
2。你要看你选店的位置。例如,你要是在小区多的地方,就要主打便宜新鲜又好吃的面包无水面包。 要是在学校边上,就要弄一些好看的西点,如果是大学就要以西店和饮料为主。我个人比较看好一些客流量大的公交车站。
3。一定要考虑好,因为你买的那些设备要花上W块,可是等你想卖掉的时候只是一堆铁,而且你又无法把它们放在家里。
4。你有管理能力就好了,请一位有经验的师傅,起码能做到生日蛋糕可以打出几个好看的样子,摆在那里就吸引人。
5。如果有可能,请把师傅的手艺全学会,免得他哪天心情不好不干了,你不至于干着急。
6。请跟当地有关部门先打招呼,尤其是卫生部门,他们对操作车间的要求挺多的,比如哪面墙是一定要有瓷砖的。
就这些吧,祝你成功。收起
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