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常吃猪饲料添加剂喂的猪肉对人有何影响?

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2008-06-12

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添加剂中只有药物类添加剂对人有影响。由于药物类添加剂种类繁多,影响各异,一言难尽。总的来说可引起抗药性、致畸变性、致癌性,损害肝肾等。目前己开发出畜禽专用抗菌素类,如黄霉素,添喂后畜禽基本不吸收,排出后很快被±壤微生物分解,对人的危害已大大减少,有的抗菌素或其它药物有宰前停喂期,如真实行了,也基本无危害了。

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