万能的微博,北京哪儿有油糯米饭卖
这个很难在北京找到。给你一个做法自己做吧。
油糯米饭做法
1。用冷水浸泡糯米8-9小时。
2。将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟,注意中途不要洒水,中间要经常用筷子把糯米扒散,使其蒸得软硬均匀。
3。 蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
4。用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤(如没有猪骨头,可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤;一般十斤糯米
贞丰糯米饭
饭,要半斤左右猪油)。
5。好的油汤浇在糯米饭上,用筷子拌匀(注意汤不能太多,能将糯米饭搅拌散开即可)。
(注:从第3步起,也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好,装入铁锅内用文火保温待用。)
瘦肉片做法
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的...全部
这个很难在北京找到。给你一个做法自己做吧。
油糯米饭做法
1。用冷水浸泡糯米8-9小时。
2。将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟,注意中途不要洒水,中间要经常用筷子把糯米扒散,使其蒸得软硬均匀。
3。
蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
4。用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤(如没有猪骨头,可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤;一般十斤糯米
贞丰糯米饭
饭,要半斤左右猪油)。
5。好的油汤浇在糯米饭上,用筷子拌匀(注意汤不能太多,能将糯米饭搅拌散开即可)。
(注:从第3步起,也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好,装入铁锅内用文火保温待用。)
瘦肉片做法
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料腌渍四至五天,拿出瘦肉去掉香料。
3、将菜油倒入铁锅内烧至六成热,下瘦肉块炸至半干。
4、滤油晾冷后,切成薄片盖在糯米饭上食用。收起