你知道韭菜炒羊肝的做法吗?
材料:韭菜150克,羊肝200克。
调料:植物油、姜、葱、盐、鸡精各适量。
做法:①韭菜择洗干净,切成段;姜切成片,葱切成小段备用;羊
肝洗净,撕去筋膜,切成片。②炒锅放适量植物油烧热,放入葱段、 姜片爆香,下羊肝片煸炒,变色后,加入韭菜段、盐,最后加鸡精, 翻炒均匀即可。
功效:富含维生素A和铁等,可益肝健胃、行气理血,有助于疏调 肝气、增进食欲、增强消化功能、防止夜盲症,适宜孕产妇食用。
材料:韭菜150克,羊肝200克。
调料:植物油、姜、葱、盐、鸡精各适量。
做法:①韭菜择洗干净,切成段;姜切成片,葱切成小段备用;羊
肝洗净,撕去筋膜,切成片。②炒锅放适量植物油烧热,放入葱段、 姜片爆香,下羊肝片煸炒,变色后,加入韭菜段、盐,最后加鸡精, 翻炒均匀即可。
功效:富含维生素A和铁等,可益肝健胃、行气理血,有助于疏调 肝气、增进食欲、增强消化功能、防止夜盲症,适宜孕产妇食用。收起