吃姜需要注意什么？
吃姜也要适度，尤其在夏天天气炎热的时候，人们更容易咽干、口渴、多汗，而生姜性辛温，属热性食物，不宜多吃。但是能在做菜、做汤的时候放几片生姜调味即可。某些疾病患者也不适宜食用生姜，比如阴虚火旺、目赤内热，或患有痈肿疮疖、肺脓肿、肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等病症，都不适宜过多的食用生姜。 从治病的疗效上看，生姜红糖水只适用于因风寒感冒或淋雨后而胃寒、发热的患者，却不能用于暑热感冒或风热感冒的患者，更不能用于治疗中暑。 服用鲜姜汁可治疗因受寒而引起的呕吐，其他类型的呕吐却不宜使用。 因为生姜含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉，能增强和加速人体的血液循环，刺激胃液的分泌，...全部
吃姜也要适度，尤其在夏天天气炎热的时候，人们更容易咽干、口渴、多汗，而生姜性辛温，属热性食物，不宜多吃。但是能在做菜、做汤的时候放几片生姜调味即可。某些疾病患者也不适宜食用生姜，比如阴虚火旺、目赤内热，或患有痈肿疮疖、肺脓肿、肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等病症，都不适宜过多的食用生姜。
从治病的疗效上看，生姜红糖水只适用于因风寒感冒或淋雨后而胃寒、发热的患者，却不能用于暑热感冒或风热感冒的患者，更不能用于治疗中暑。 服用鲜姜汁可治疗因受寒而引起的呕吐，其他类型的呕吐却不宜使用。
因为生姜含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉，能增强和加速人体的血液循环，刺激胃液的分泌，兴奋肠胃促进消化，而且还有抗菌作用。早上吃一点儿姜，对健康有利。但晚上吃姜就会使人上火、劳命伤身，因此在一般的情况下不适宜吃姜。
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