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你知道韭菜炒羊肝的做法吗?

你知道韭菜炒羊肝的做法吗?[展开]
2017-02-21 13:50:10 举报
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材料:韭菜150克,羊肝200克。

调料:植物油、姜、葱、盐、鸡精各适量。

做法:①韭菜择洗干净,切成段;姜切成片,葱切成小段备用;羊
肝洗净,撕去筋膜,切成片。②炒锅放适量植物油烧热,放入葱段、 姜片爆香,下羊肝片煸炒,变色后,加入韭菜段、盐,最后加鸡精, 翻炒均匀即可。
   功效:富含维生素A和铁等,可益肝健胃、行气理血,有助于疏调 肝气、增进食欲、增强消化功能、防止夜盲症,适宜孕产妇食用。
2017-02-21 14:08:10 0 评论

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