无公害蔬菜生产基地的选择如何实施?
基地必须符合无公害蔬菜的生态环境标准,即无公 害蔬菜生产基地内没有工业企业的直接污染以及水域、 上游、上风口均没有污染源对区域构成污染威胁;基地内的大气、土壤质量及灌溉用水均符合无公害蔬菜的大 气标准、土壤标准及水质标准。 无公害蔬菜基地对环境的具体要求有:空气中的污 染物浓度限值必须达到国家规定的一级标准。按每标准 立方米大气所含污染物毫克数的月平均值计,总悬浮微粒浓度小于0。15,氟氧化物、二氧化硫和飘尘小于0。 05, 一氧化碳小于4。 00。农田灌溉水质必须达到国家二级标 准,如pH值为5。5 ~8。 5。每升水中所含污染物的毫克数 要求是:氯化物小于2。 00〜3。 00,铅...全部
基地必须符合无公害蔬菜的生态环境标准,即无公 害蔬菜生产基地内没有工业企业的直接污染以及水域、 上游、上风口均没有污染源对区域构成污染威胁;基地内的大气、土壤质量及灌溉用水均符合无公害蔬菜的大 气标准、土壤标准及水质标准。
无公害蔬菜基地对环境的具体要求有:空气中的污 染物浓度限值必须达到国家规定的一级标准。按每标准 立方米大气所含污染物毫克数的月平均值计,总悬浮微粒浓度小于0。15,氟氧化物、二氧化硫和飘尘小于0。
05, 一氧化碳小于4。 00。农田灌溉水质必须达到国家二级标 准,如pH值为5。5 ~8。 5。每升水中所含污染物的毫克数 要求是:氯化物小于2。 00〜3。 00,铅、铜、硫化物小于 1。
00,汞及汞化物小于0。001,砷及砷化合物小于0。1 (旱作)和小于0。05 (水作和蔬菜),土壤中的有毒有害 物质汞、镉、铅、砷、铬等必须低于一定的容量。从市场=需求看,要求周年供应多种类的优质放心蔬 菜。
因此,生产无公害蔬菜,种类也应多样化,尤其要注意大量生产各种速生叶菜以满足市场的需要。但是, 无公害蔬菜的生产,对技术要求比较严格,几乎每一种蔬菜的生产都应建立具有特色栽培技术体系并严格执行, 因此,每一生产基地都不宜把种植计划搞得过于复杂,应集中力量抓几个拳头产品,使其真正达到无公害蔬菜 生产的标准。
也只有这样才有利于发展产业化的蔬菜商品性生产。还应根据自己的生产优势及市场需求来确定 拳头产品——蔬菜种类(包括栽培时期及栽培方式)。在重金属含量较多的菜地,芹菜和菠菜、番茄一般要少种 些。在硝酸盐含量高的菜地要尽量少种根菜类、薯芋类、绿叶菜类等。
总之,要尽量选用对污染物富集较少的蔬 菜种类,防止产品内污染物的含量超标。在无公害蔬菜栽培中必须选用抗病、抗虫的优质品 种。品种的抗病性较强,可以减轻防治病害的压力,只 要注意病害发生环境的控制并加强管理,即可在少用甚至不用农药的条件下保证基本产量,降低生产成本,更 重要的是有利于防止农药污染。
另外,在品种选择上也应考虑到污染物质富集力的差别。不同品种蔬菜对土壤 重金属的吸收及富集力差异不太明显,但在硝酸盐积累上却差异较大。如菠菜、青菜等叶菜表现较明显,因此 应筛选、培育和选用低富集硝酸盐品种,以适应基地的 某一栽培方式的土壤和气候条件。
收起