贮藏特性和方法有哪些？

贮藏特性和方法有哪些？

(1) 品种越瓜又称梢瓜、脆瓜，甜瓜属中以嫩瓜生食的一个变种。瓜果长圆筒形或椭圆形，瓜面光滑，瓜皮绿白、墨绿或有深绿色斑纹，瓜长20〜30cm，单瓜重0。4〜2。 5kg，果肉白或浅绿色，味淡无香气，栽培生长习性似甜瓜。 越瓜分生食和加工两个类型，生食类型皮薄，肉质脆嫩多汁，可生食或凉拌菜，也可炒食。如广东的白瓜，各地的酥瓜、梢瓜等。加工类型的越瓜瓜皮较厚，果肉致密，生食略带酸味，如老羊瓜。 越瓜在我国栽培面积较广，一般5月至6月上市。 (2) 采收越瓜生食类型要求皮薄肉脆，一般在瓜果停止生长，肥大后即可采收。供贮运用的生食越瓜，要适当控制灌水，在晴天清晨或上午采收九成熟的瓜，采收...全部

   (1) 品种越瓜又称梢瓜、脆瓜，甜瓜属中以嫩瓜生食的一个变种。瓜果长圆筒形或椭圆形，瓜面光滑，瓜皮绿白、墨绿或有深绿色斑纹，瓜长20〜30cm，单瓜重0。4〜2。 5kg，果肉白或浅绿色，味淡无香气，栽培生长习性似甜瓜。
  越瓜分生食和加工两个类型，生食类型皮薄，肉质脆嫩多汁，可生食或凉拌菜，也可炒食。如广东的白瓜，各地的酥瓜、梢瓜等。加工类型的越瓜瓜皮较厚，果肉致密，生食略带酸味，如老羊瓜。 越瓜在我国栽培面积较广，一般5月至6月上市。
   (2) 采收越瓜生食类型要求皮薄肉脆，一般在瓜果停止生长，肥大后即可采收。供贮运用的生食越瓜，要适当控制灌水，在晴天清晨或上午采收九成熟的瓜，采收时用剪刀剪断，留一小段瓜柄。
  采收时要轻拿轻放，不要擦伤瓜皮，要装网筐或网箱。 (3) 贮运特性和方法越瓜同菜瓜相似，因都是甜瓜属的变种，习性均是喜热耐湿，瓜皮薄，易失水皱缩，易破伤，易受冷害，低于10°C可能出现冷害，因此，不耐久贮长运；贮运适宜温度为10〜13°C，相对湿度为95%左右。
  贮运前应在阴凉通风处散去田间热，再装筐（箱）运输，或进行短贮。运输时筐（箱）内要衬草或纸，避免造成伤损。 。收起