买来的百合怎么做?(干百合、鲜百合)银
菜 名: 百合银耳羹
主 料: 鲜百合100克,银耳20克,冰糖30克。
做 法: 将银耳用温水浸泡1小时。然后和百合一起入锅,加水适量,文火煮至汤汁变粘时,加入冰糖融化后,即可服食。
药用价值: 主要治疗鼻咽癌肝郁气结型:鼻咽癌放闻疗后,颈部淋巴尚未消散,鼻咽部仍有肿物,头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆,脉弦数。
银耳百合红枣羹
原料:干银耳25克,鲜百合100克,红枣100克。
用法:银耳用温开水泡开,去掉根蒂,放入开水中煮透。鲜百合掰开,将外面老皮洗净。红枣清水洗净。三味和在一起,加入清水1000克,煮开后改用小火,待百合瓣煮烂时,起锅加入味精、精盐、葱花或冰糖...全部
菜 名: 百合银耳羹
主 料: 鲜百合100克,银耳20克,冰糖30克。
做 法: 将银耳用温水浸泡1小时。然后和百合一起入锅,加水适量,文火煮至汤汁变粘时,加入冰糖融化后,即可服食。
药用价值: 主要治疗鼻咽癌肝郁气结型:鼻咽癌放闻疗后,颈部淋巴尚未消散,鼻咽部仍有肿物,头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆,脉弦数。
银耳百合红枣羹
原料:干银耳25克,鲜百合100克,红枣100克。
用法:银耳用温开水泡开,去掉根蒂,放入开水中煮透。鲜百合掰开,将外面老皮洗净。红枣清水洗净。三味和在一起,加入清水1000克,煮开后改用小火,待百合瓣煮烂时,起锅加入味精、精盐、葱花或冰糖适量,即可服用。
功效:养阴清热,健脾安神。
适应症:夏季感觉暑热,口渴心烦,小便短赤,对神衰失眠者尤为适宜。
冰糖银耳莲子百合羹
西米用冷水先泡3小时,莲子、干百合、银耳、红枣全部用热水烫过,莲子去芯免得太苦,银耳去除根部。
先煮西米,煮的时候要多搅拌不然西米会粘在锅底的,煮到西米晶莹剔透后放一边待用,再煮莲子百合和银耳,大概小火煮40分钟加入红枣再煮30分钟,关火前10分钟加入冰糖。吃的时候先加几勺西米再把银耳羹浇在上面就可以了。
当然如果再放到冰箱里冰镇一下会更爽口的。
“香蕉百合银耳羹”:
材料:
干银耳15克、鲜百合120克香蕉2根枸杞5克调味料:冰糖100克水3杯
作法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0。3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
。收起