威海有哪些著名海产品？
刺参也称沙嘿,因背有4〜6行大肉刺而得名。成参体长20
~30厘米，最长的有40多厘米。刺参富含蛋白质、硫酸软骨素、参皂甙A、C和磺、磷等多种微量元素，几乎不含胆固醇。具有很强的补肾益精、壮阳祛瘘和延缓细胞衰老功能。 能医治阳痿、早泄和高血压、冠心病等多种老年病。不仅是高级宴席必备的佳品，也是高级滋补品和名贵的中药材。
西施舌一种个体较大的食用双壳经济软体贝类，俗称“门蛤”。因其外壳形态俊秀，足肌形扁似舌，清白如玉，壳顶泛紫红色艳光，像西施红润的面颊，分外俏丽，故以我国古代美人西施命名。
西施舌个大，壳薄而光滑，呈三角形。壳项部为紫色，其余部分为白色或淡褐色，腹缘圆形。壳内软体丰满...全部
刺参也称沙嘿,因背有4〜6行大肉刺而得名。成参体长20
~30厘米，最长的有40多厘米。刺参富含蛋白质、硫酸软骨素、参皂甙A、C和磺、磷等多种微量元素，几乎不含胆固醇。具有很强的补肾益精、壮阳祛瘘和延缓细胞衰老功能。
能医治阳痿、早泄和高血压、冠心病等多种老年病。不仅是高级宴席必备的佳品，也是高级滋补品和名贵的中药材。
西施舌一种个体较大的食用双壳经济软体贝类，俗称“门蛤”。因其外壳形态俊秀，足肌形扁似舌，清白如玉，壳顶泛紫红色艳光，像西施红润的面颊，分外俏丽，故以我国古代美人西施命名。
西施舌个大，壳薄而光滑，呈三角形。壳项部为紫色，其余部分为白色或淡褐色，腹缘圆形。壳内软体丰满，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可作多种佳肴。如氽西施舌、油爆西施舌、韭黄西施舌等。且有润肺、益精补阴之功效，是名贵的海产品之一。
对虾学名为中国对奸或东方对奸。因其个体较大，历史上渔民常以“对”计算捕捞成果，我国北方也常以“Xf’出售，故习称“对奸”。
威海盛产的对虾个体肥大，壳薄色青，具有晶莹如玉、脑肥肉嫩、味道鲜美和营养丰富等特点，为虾类之冠，是名贵海鲜之一。
威海滩面平缓，底质肥沃，浪稳水肥，是优良的对虾养殖基地。早在20世纪50年代就试养对虾成功，为全国人工养殖对虾的第一市。到1992年，全市对虾养殖面积就达到8600公顷，总产达到 12500 吨。
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