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一、场地选择
养殖场要求背风、向阳、干燥、安静、水源充足，生态放养宜选择交通便捷、远离居住区的林地。最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。 树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。
二、圈舍要求
1、 育雏舍 育雏舍墙一般2。7米高，育雏采用网上平养模式，网面下铺竹夹板距地面70公分，按照育雏每平方20-30只合理设计圈舍面积，一律使用砖、砌块做墙体，墙体内外四周粉刷，采用石棉瓦或水泥瓦盖顶，舍内设有火道、保温、通风换气设施，配备自动给料器、自动饮水...全部
一、场地选择
养殖场要求背风、向阳、干燥、安静、水源充足，生态放养宜选择交通便捷、远离居住区的林地。最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。
树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。
二、圈舍要求
1、 育雏舍 育雏舍墙一般2。7米高，育雏采用网上平养模式，网面下铺竹夹板距地面70公分，按照育雏每平方20-30只合理设计圈舍面积，一律使用砖、砌块做墙体，墙体内外四周粉刷，采用石棉瓦或水泥瓦盖顶，舍内设有火道、保温、通风换气设施，配备自动给料器、自动饮水器。
2、 育成育肥鸡舍 秦巴土鸡生态放养育成育肥期采用舍饲、林下放养相结合的模式，圈舍要求挡风、遮雨、遮阳、防寒，以简易、经济为原则。按照每平方米饲养15-20只合理设计，舍内地面平整，设置栖息架及足量的饮水器、料桶；舍外设计排水沟。
3、 其他设施 场内设有病鸡隔离室、消毒间、药品室、饲料室、粪便处理厂、四周建立隔离带，圈舍间隔不低于15米。
三、饲养管理
1、育雏期饲养管理 秦巴土鸡育雏周期为0～5周。
雏鸡应来自具有种畜禽生产经营许可证和工商营业执照的单位，并经产地检疫合格。
（1） 器具 开食盘、料桶、饮水器、保温设备、清扫工具、消毒用具、兽医器械、温度计等器具应清洗消毒备用，数量应满足饲养需要。
（2） 消毒 进雏前2周，应对育雏舍地面、网面、墙体、天花板、用具等进行清扫、清洗和消毒。消毒按以下程序进行：除粪、高压水洗、干燥、用消毒剂喷雾消毒后干燥、20%石灰水粉刷或消毒剂喷雾消毒。
对育雏舍全部设备、用具用甲醛熏蒸消毒。熏蒸药物用用量：每立方米用42ml福尔马林（40%甲醛）、21g高锰酸钾。熏蒸方法：房舍密封，先将高锰酸钾放入砂罐内，然后倒入福尔马林，人即退出，密封熏蒸24小时后再开门窗通风换气。
（3） 饲料准备 进雏前1天，准备至少可喂1周营养均衡的雏鸡全价料。育雏前需准备维生素C或多种维生素、葡萄糖、消毒药品、常用抗生素和疫苗等。
（4） 预温 雏鸡到达前，育雏舍必须达到育雏温度要求。
加热方法可根据当地条件而采用木屑炉、炭炉、红外线灯、保温伞等设备。加温时必须注意将产生的烟、废气等排出舍外，以免危及鸡和人的健康。
（5） 分群 雏鸡入舍时，应静置片刻，然后进行点数、分群。
对弱雏应单独管养，重点护理，以提高成活率。
（6） 饮水 雏鸡出壳24～36小时应逗引其第一次饮水，也称“初饮”，“初饮”可用5%葡萄糖水加0。1%维生素C，必要时可人工逐只喂饮，确保所有雏鸡都喝到水。
饮水器需每天清洗消毒1次以上，保证水质新鲜，不得断水（免疫需要除外）。饮水器以每只鸡1～3厘米饮水位来配置，并调节饮水器边缘高度与鸡背高度一致。
（7）喂料 一般“初饮”2～4小时后，待80%以上雏鸡有强烈采食欲时，可首次喂料，也称“开食”。
“开食”可用无毒并经消毒的油纸、塑料布或浅料盘放料，开食点要多，使所有雏鸡都能同时吃到充足育雏饲料。 实行自由采食，0～2周每昼夜喂5～6次，3周开始每昼夜喂4次料。料桶（槽）以每只鸡3～5厘米采食位来配置，并调节料桶（槽）边缘高度与鸡背高度一致。
（8）放养密度及温湿度要求 一般地面平养鸡只的饲养密度为0～2周每平方米40～50只，3～4周每平方米20～30只，5周以上每平方米15～20只，采用木、竹、铁或塑料等材料制成格、栅、网片，使肉鸡离开地面生活的网上平养饲养方式的密度可比地面平养高10%左右。
育雏第一周要求温度为32℃～34℃，以后每周下降2℃～3℃，直至18℃～23℃。温度应平稳。湿度以10日龄内相对湿度70%～65%、10～20日龄61%、3周以后55%～50%为宜。最初0～3天实行23小时光照（白天自然光照，晚上人工补光）。
4天以后每天减少1小时，直至自然光照。 0～2周时所需光量为每平方米3瓦（灯高2米，灯距3米，带灯罩），3周开始改为每平方米1～2瓦的光量。光源采用普通白炽灯，并保持灯泡清洁。0～2周每天可分数次通风10～30分钟，以排除废气、调节舍内湿度。
3周后更应加强，控制鸡舍内的氨气浓度在25×10-6以下。
2、育成期饲养管理 秦巴土鸡育成育肥期为6周，育成育肥期以放养方式为主。从育雏舍转往育成舍的转群时间最好选择在晴天早晨，并实行公母分群饲养。
开始放养日龄一般夏季35日龄，春秋季45日龄，冬季50～60日龄。一次性放养150只/亩，开展分片轮牧，防止过度放牧造成植被破坏。放养开始几天对鸡群状况要加强观察。放养场地应选择地势高燥、避风向阳、环境安静、水源方便、无污染、无兽害的竹园、茶园、果园、桑园和林园等，放养时应避开“五园”的重要生产季节，场地四周设置隔离围。
放养期可早、晚投喂配合饲料或农副产品、土杂粮等，一般投喂量控制在舍养需要量的50%～70%。在放养鸡上市前20天左右，限制放养范围，缩短放养时间，敞开供料。
3、疫病防治 严禁闲杂人员、车辆、其他动物和禽产品进入养鸡生产区。
防止污染的垫料、器具和饲料进场。做好灭鼠和灭蚊蝇工作。 发现病鸡及时隔离治疗，病死鸡及其粪便按GB 16548规定作深埋等无害化处理。鸡舍内要定期进行喷雾式带鸡消毒，一般每周1次，在鸡群免疫的前后各一天内应暂停。
喷雾雾粒直径以80～120微米为宜。喷雾时按由上至下、由内至外的顺序进行。带鸡消毒可根据季节调节药液温度。消毒药品应符合NY 5035的规定。鸡场实行全进全出制，每批鸡出栏后，必须对鸡舍、运动场和器具等进行清扫、冲洗和消毒，并至少空置1周以上。
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