土豆汁可以生喝吗？听朋友说喝土豆汁可以
生喝土豆汁治疗胃病
马玲薯又名土芋、土豆、土卯、洋芋、山药蛋，为茄科草本植物马铃薯的块茎。它既可作蔬菜，又可作粮食，而且是制造淀粉的原料。现代研究证明，马铃薯含丰富的糖、蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ以及胡萝卜素、柠檬酸、乳酸和多种无机盐类，以钾盐含量为多。 此外，在马铃薯的芽和皮部还含有少量龙葵碱。药理学研究表明，适量的龙葵碱能缓解胃肠道平滑肌痉挛，减少胃液的分泌。
马铃薯汁是极佳的制酸剂，德国人常以它来治疗消化不良。 作法是将两颗削了皮的马铃薯放入果汁机中打成汁饮用。
祖国医学认为，马铃薯味甘性平，有补脾益气，和胃调中，通利大便的功效，主治脾胃虚弱，消...全部
生喝土豆汁治疗胃病
马玲薯又名土芋、土豆、土卯、洋芋、山药蛋，为茄科草本植物马铃薯的块茎。它既可作蔬菜，又可作粮食，而且是制造淀粉的原料。现代研究证明，马铃薯含丰富的糖、蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ以及胡萝卜素、柠檬酸、乳酸和多种无机盐类，以钾盐含量为多。
此外，在马铃薯的芽和皮部还含有少量龙葵碱。药理学研究表明，适量的龙葵碱能缓解胃肠道平滑肌痉挛，减少胃液的分泌。
马铃薯汁是极佳的制酸剂，德国人常以它来治疗消化不良。 作法是将两颗削了皮的马铃薯放入果汁机中打成汁饮用。
祖国医学认为，马铃薯味甘性平，有补脾益气，和胃调中，通利大便的功效，主治脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和，脘腹疼痛，大便秘结等。以下介绍具体配制方法。
1。马铃薯蜜膏：取鲜马铃薯100克，蜂蜜适量。
先将马铃薯洗净捣烂绞汁，先大火后文火煎熬浓缩，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜时，冷却装瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。
2。马铃薯汁：取鲜马铃薯适量，洗净榨汁，饭前每次服2汤匙，可常服，适用于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、习惯性便秘、皮肤湿疹。
3。姜橘马铃薯汁：取鲜马铃薯100克，生姜10克，鲜橘汁30毫升，先将马铃薯、生姜榨汁，再入鲜橘汁调匀，每日温服30毫升，可常食，适用于神经官能症胃痛及呕吐恶心。
马铃薯营养成分：含丰富的淀粉质懒惰维他命C，其他尚有糖质、脂肪、蛋白质懒惰维他命A、B、C等；还具有均衡的钾、钙等矿物质。
选购要诀：购买马铃薯时，应注意凹眼是否有隐芽，因为隐芽产生有机性盐基毒素，吃了会引起腹泻、麻痹。所以若发现有隐芽，应把削除。
食用疗效：多吃马铃薯可以防止口腔炎、坏血病。而且从许多胃溃疡、十二指肠溃疡治愈的例子中，发现到饮生马铃薯汁（马铃薯去皮与隐芽打成汁，用纱布过滤，空腹饮用半杯，一日共饮三次），对治愈溃疡症有效。
此外，马铃薯对肾脏病，高血压也有良好的食疗效果。
烹饪方式：速食店贩售的马铃薯条或薯片，是小孩的最爱。除了可供炸食之外，马铃薯也适煮汤，或蒸熟捣成泥状，做成马铃薯泥。 （贮藏马铃薯时，同时放一些苹果，可以防止生隐芽）
并且生喝土豆汁对高血压、糖尿病、肝炎、习惯性便秘及癌症都有明显效果。
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