大白菜含钙和镁的比例是多？

请问成年人应该吃什么钙？

医学专家提示：最好到正规医院骨科做测定。其次,若经正规医院测定确实缺钙,应听从骨科医生安排,遵循医嘱合理酌情补充钙剂。再者,最好最直接的补钙途径是多吃含钙丰富的食物。营养学专家认为,食物中钙的来源以奶制品为最佳,牛奶中不仅含钙量丰富,而且含有较多的乳糖,钙与乳糖结合形成低分子可溶性结合物,有助于钙的充分吸收利用。 此外,像海带、虾皮、紫菜、骨头汤等都含有丰富的钙质,可以经常食用。 市场上销售的各种钙保健品可谓层出不穷,“补钙热”持续升温。打开电视机,各种钙保健品广告扑面而来;步入商场,补钙保健品琳琅满目──离子钙、巨能钙、鳗钙、育美钙、盖世宝、钙尔奇、盖中盖……名目繁多的钙保健品搅得你眼...全部

  医学专家提示：最好到正规医院骨科做测定。其次,若经正规医院测定确实缺钙,应听从骨科医生安排,遵循医嘱合理酌情补充钙剂。再者,最好最直接的补钙途径是多吃含钙丰富的食物。营养学专家认为,食物中钙的来源以奶制品为最佳,牛奶中不仅含钙量丰富,而且含有较多的乳糖,钙与乳糖结合形成低分子可溶性结合物,有助于钙的充分吸收利用。
  此外,像海带、虾皮、紫菜、骨头汤等都含有丰富的钙质,可以经常食用。 市场上销售的各种钙保健品可谓层出不穷,“补钙热”持续升温。打开电视机,各种钙保健品广告扑面而来;步入商场,补钙保健品琳琅满目──离子钙、巨能钙、鳗钙、育美钙、盖世宝、钙尔奇、盖中盖……名目繁多的钙保健品搅得你眼花缭乱。
  多种多样的钙保健品还无一例外地标榜自己是用高科技的生物技术精制而成,具有吸收率高、速度快等优点。在广告宣传效应的诱导下,相当一部分人不惜重金,也不管是否缺钙,坚信宁补勿缺。然而,医学专家指出,盲目补钙是不可取的。
   　 　钙是组成人体骨骼的重要矿物质成分之一,约占体重的1。5-2%,骨组织和牙齿储藏了体内钙元素的99%以上。钙对人体的生长发育起着重要作用,它不仅是骨骼的主要成分,还参与酶的代谢、神经和肌肉的活动等等。
  钙与镁、钾、钠等离子保持一定的比例,维持着机体组织代谢的协调平衡。体内一些重要的酶(如腺甙酸环化酶、鸟苷酸环化酶、磷酸二酯酶、酷氨酸羟化酶、色氨酸羟化酶等)都要受钙离子的调节。神经递质的释放、神经肌肉的兴奋、神经冲动的传导、激素的分泌、血液的凝固、细胞粘附、肌肉收缩等都需要钙。
  此外,钙还能解除失眠,调整心跳节律,降低毛细血管通透性以减少渗出,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等等。 　　 但是,是不是缺钙情况真的如广告所说的那样严重?事实是否定的。
  据报道,某报记者在一家钙保健品公司销售点被“测定”为“中度缺钙”,检测者要他服用一个疗程的这家公司生产的钙剂,估计一个疗程12盒钙剂需要500元以上。嗣后他又来到一家正规医院重新作了一次骨密度测定,结论是“完全正常”,根本毋需补钙。
  而事实上,很多人都有类似这位记者的经历,虚惊一场,连呼“上当”。有关专家指出:单纯的缺钙并不会导致什么病理反应,只有同时伴有维生素D的缺乏时才会出现症状。而“中度缺钙”将会引起相当严重的症状:儿童表现为严重发育不良和出现溃疡;中老年人则表现为骨质疏松症和骨软化症。
   　　 盲目补钙是不可取的。目前,随着我国人民生活水平的不断提高,膳食营养结构也得到改善,蛋白质和矿物质的摄入量增加。对于绝大多数人来说,只要不偏食、厌食、挑食,就不会发生缺钙现象。
  若额外盲目过量补钙,不仅会导致高钙血症、高钙尿症,损害肾脏功能,且可造成体内微量元素比例失调,还会殃及免疫功能,使人易于遭受病原体侵袭而罹患疾病。 　　 我国骨科专家指出:容易缺钙的人有三个年龄层:婴幼儿、孕妇和老年人。
  如何合理补钙呢?首先,不要轻信街头一些钙保健品公司的“测定结果”,最好到正规医院骨科做测定。其次,若经正规医院测定确实缺钙,应听从骨科医生安排,遵循医嘱合理酌情补充钙剂。再者,最好最直接的补钙途径是多吃含钙丰富的食物。
  
  营养学专家认为,食物中钙的来源以奶制品为最佳,牛奶中不仅含钙量丰富,而且含有较多的乳糖,钙与乳糖结合形成低分子可溶性结合物,有助于钙的充分吸收利用。此外,像海带、虾皮、紫菜、骨头汤等都含有丰富的钙质,可以经常食用。收起