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什么叫布菜?

什么叫布?即夹菜么的意思么?

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2007-02-24

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把菜肴分给座上的客人。(亦即:你所说的“夹菜”的意思) 最好不要给人布菜,即使是用公筷,这其实是一种不良习惯,尽管是表示热情的好意。这里有很多因素未必能考虑周全,例如口味、喜好、程度,乃至忌食、忌嘴、厌恶等等,即使是好朋友的口味也会因时间、情绪而发生变化。一定要布菜的话,可以先观察一阵子,看准对方的口味,适当地布1-2次即可,过于频繁也会令人不自在,进而生厌。

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