名贵珍稀菇菌常识中猪肚菇长菇载体
猪肚菇长菇载体与适栽品种：(1)长菇载体猪肚菇长菇载体是菌袋。其培养基制作: 按常规称量配料，调含水量60%左右，料水比约1 : 1。2,灭菌 前pH为7左右，待水分渗透均匀后及时装袋。卧袋栽培通常采用规格为15厘米X55厘米低压聚乙烯袋装料，每袋装干料约700克。 如果采用两端接种，则在两端 袋口套塑料颈圈，或用尼龙线扎封袋口。也可仿照香菇袋栽法，在菌袋的同一平面上打3-4个接种穴，接种后用透明胶 带贴封穴口发菌。另一种是短袋栽培，采用17X34厘米规格 塑料折角袋，每袋装干料量350克，解袋接种。 装料要求松紧 适度，特别是料与袋膜之间不能留有空隙，以防接种时吸入空 气，发生污染，...全部
猪肚菇长菇载体与适栽品种：(1)长菇载体猪肚菇长菇载体是菌袋。其培养基制作: 按常规称量配料，调含水量60%左右，料水比约1 : 1。2,灭菌 前pH为7左右，待水分渗透均匀后及时装袋。卧袋栽培通常采用规格为15厘米X55厘米低压聚乙烯袋装料，每袋装干料约700克。
如果采用两端接种，则在两端 袋口套塑料颈圈，或用尼龙线扎封袋口。也可仿照香菇袋栽法，在菌袋的同一平面上打3-4个接种穴，接种后用透明胶 带贴封穴口发菌。另一种是短袋栽培，采用17X34厘米规格 塑料折角袋，每袋装干料量350克，解袋接种。
装料要求松紧 适度，特别是料与袋膜之间不能留有空隙，以防接种时吸入空 气，发生污染，或在袋壁形成原基，消耗养分。料袋采用常压灭菌。小型灭菌灶通常装量为1000- 3000袋，要求点火后2小时袋内中心温度达100°C,然后保 持16-20小时；大型灭菌灶的容量一般5000-10000袋，灭菌时间要延长到24小时。
待料温自然降低到60°C时出锅， 将菌袋趁热移到无菌室内。料温冷却到28°C时，在菌袋两端 接种，或在袋面采用专用接种器接种。亦可在灭菌后，将打孔、接种同步进行。每袋猪肚菇菌种，一般可接短袋40-50 袋，长袋20-25袋。
(2) 菌株选择现有猪肚菇的菌株市场常见的有贵州习 水县酒镇食用菌研究中心选育的1号菌株、山东省济宁市光 大食用菌科研中心选育的2号菌株、福建省三明真菌研究所 选育的龙岩3号和永安4号以及收购鲜菇原料中分离的5 号。
刘斌等对上述5种菌株，通过逐级扩繁后接种在 杂木屑39%、棉籽壳39%、麦麸20%、白糖1%、碳酸钙1%、 含水量60%、PH自然的培养基上，经过发菌培养覆土出菇。收起
