鱼类的食性分哪几类？
一股说来，几乎所有鱼类，在刚孵化的仔幼鱼期都是以 浮游生物为开口饵料及早期食物，特别是浮游动物为佳。随 着幼体不断生长，吃的东西才有所改变和分化。在长期适应 过程中，各种不同品种的鱼类，形成了不同的食性特点，归 纳起来可分为六种鱼类食性，即浮游生物食性、草食性、杂 食性、底栖生物食性、肉食性和腐屑生物食性。 (1)浮游生物食性浮游生物食性鱼类又称滤食性鱼 类、鲢鱼、鳙鱼即为该食性的典型代表，它们具有特化的滤 食器官。滤食器官是由鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃上器官（鳃 耙管）组成。鲳鱼、鳙鱼滤取食物主要靠鳃耙。 鲢鱼主要滤取浮游植 物，而鳙鱼则主要滤取浮游动物，两者在食性上的这种差 别，主要是...全部
一股说来，几乎所有鱼类，在刚孵化的仔幼鱼期都是以 浮游生物为开口饵料及早期食物，特别是浮游动物为佳。随 着幼体不断生长，吃的东西才有所改变和分化。在长期适应 过程中，各种不同品种的鱼类，形成了不同的食性特点，归 纳起来可分为六种鱼类食性，即浮游生物食性、草食性、杂 食性、底栖生物食性、肉食性和腐屑生物食性。
(1)浮游生物食性浮游生物食性鱼类又称滤食性鱼 类、鲢鱼、鳙鱼即为该食性的典型代表，它们具有特化的滤 食器官。滤食器官是由鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃上器官（鳃 耙管）组成。鲳鱼、鳙鱼滤取食物主要靠鳃耙。
鲢鱼主要滤取浮游植 物，而鳙鱼则主要滤取浮游动物，两者在食性上的这种差 别，主要是由其滤取食物的鳃耙形状、结构、排列疏密的程 度不同而形成的。该类食性的鱼类多以浮游动物中的轮虫、浮游的甲壳 类、枝角类及某些动物的幼虫和各种浮游藻类为食。
除此以 外，还能滤取有机腐殖质及细菌。在人工伺养条件下，也可取食人工投喂的饲料，如豆饼、菜饼、豆渣、麸皮、鱼粉和 人工配合饲料（碎粒料）等，也可滤取人工泼撒在水中的豆 浆颗粒和草浆等。(2)草食性草鱼、团头鲂和鳊鱼是这一食性的代表。
草鱼幼鱼生长至5厘米以上，团头鲂和鳊鱼生长至3。 5厘米 以上，就开始转向草食性了，初期取食水中的浮萍、芜萍等 多种水生植物，然后逐渐转吃水、陆生鲜嫩绿草，而一般较 少主动取食动物性食物。在自然状态下，鱼种到成鱼阶段，以吃水草为主。
喜食 的种类有苦草、轮叶黑藻、眼子菜、浮萍和芜萍等。在人工 词养条件下，各种伺料都吃，如水、陆生各种植物茎叶、豆 饼、菜粕、棉粕、糠夫、大麦、玉米和鱼粉等。对人工配制 的各种颗粒料最喜欢吃。(3)杂食性鲤鱼、鲫鱼为杂食性鱼类的典型代表，罗 非鱼、鲮鱼也基本属这一类。
它们对食物要求不严，没有特 定的肆择性，对植物、动物、微生物、各类腐屑以及浮游、 底栖动、植物都有可能取食。在自然条件下，鲤鱼的食物偏重于动物性，主要有摇蚊 幼虫、螺蛳、河蚬、淡水壳菜等底栖动物、水生昆虫及虾 类。
喜食的植物性食物包括高等水生植物种子、幼芽和腐落 的植物碎屑等。鲫鱼和银鲫的食物通常以植物性为主，如水 草、硅藻、丝状藻和有机碎屑等，也食螺蛳、摇蚊幼虫、水 蚯蚓、枝角类和桡足类等。在人工词养条件下，鲤鱼、鲫鱼均能摄食各类商品词料 和配合饲料，但鲤鱼稍比鲫鱼要求为高，其伺料蛋白质含量 接近于青鱼的要求，一般要求在30%〜38%之间，且动物 性蛋白质要占一定的比例。
同样，鲫鱼的营养要求，虽比鲤鱼稍低，但比草鱼、团头鲂为高，一般伺料蛋白质水平在28 %〜35 %之间。(4)底栖生物食性通常在水体下层活动，具有底栖生 物食性的鱼类称为底栖性鱼类，青鱼为该食性的典型代表。
青鱼幼鱼主要以浮游动物为食，体长15厘米时开始摄食 环节动物的丝蚯蚓、软体动物的小螺蛳和蚬类。成鱼的食物 组成几乎全为软体动物、底栖性虾类和水生昆虫幼虫等。由于 该类鱼的食物大多为动物性的，故人们又称它为动物性鱼类。
在人工伺养条件下，青鱼摄食螺、蚬及各种饼类、蚕 蛹、鱼粉、糠夫、粮食及人工配合饲料。但因为属动物性鱼 类，因此，在配制颗粒伺料时，必须含一定量的动物性饲料 源，如鱼粉、蚕蛹、肉粉和血粉等，粗蛋白质水平要在 30%〜40%之间。
(5)肉食性主要以小型动物为食，常以小鱼、小虾为 捕食对象。这类鱼常常性情凶猛，属捕食能手，一般又称之 为凶猛性鱼类，如鳜鱼、乌鳢、舶鱼、撼鱼、鳗鱼和黄鳝等。一般而言，肉食性鱼类游泳迅速，动作敏捷，且具备锐 利的吻和齿，能准确攻击对手并取得成功。
它们通常消化道 短，有一个伸缩性强而厚的胃壁。肉食性鱼类的食物要求也是变化的。在仔幼阶段，仍以 浮游动物为开口饵料，体长在10厘米左右，即以水生昆虫 幼虫和小虾为食，然后就是小型鱼类；而在成鱼阶段，则主 要捕食鱼和虾，常以一些野杂鱼、杂虾等为食。
肉食性鱼类 往往可捕食与其口径大小相当的别的鱼类。(6)腐屑食性主要摄食底层腐败的动植物和有机质。 多为底栖鱼类，具有挖掘泥沙的构造与功能，鳃耙发达，齿 几乎消失。鳄鱼、鲻鲴鱼为典型代表，也有人将鳗鲡、鲮鱼归人腐屑食性鱼类。
鱼类的食性有其相对性，这是在长期外界条件下形成的 一种适应性。随着环境的变化，食性是完全可以改变的。只 要我们了解鱼类摄食方式和食物，进一步了解它的营养需 求，就可以人为地驯化和改变它们的食性，使其更好地为养 殖生产所用。收起
