搜索
首页 生活 生活常识

幼儿食品的烹制方法有哪些?

幼儿食品的烹制方法有哪些?幼儿食品的烹制方法:形态各异、小巧玲珑

全部回答

2016-07-09

45 0
     不论是馒头还是包子,或是其他 别的食品,一定要小巧。小就是要将食 物切碎做小,以照顾孩子的食量和咀 嚼能力;巧就是形态各异,让孩子好 奇、喜欢,增加食欲。 色、香、味倶佳 色,即蔬菜、肉、蛋类保持本色或 调成红色,前者如清炒蔬菜、炒蛋等, 后者如红烧肉丸等;香,是指保持食物 本身的维生素或蛋白质不变质,再加 上各种调料使鱼、肉、蛋、棄各具其香, 由于幼儿口淡,调料不宜太浓,不宜油 炸;味,幼儿喜欢鲜美、可口、清淡的 菜肴,但偶尔增加几样味道稍浓的菜 肴,如糖醋味等,有时更会引起孩子的 好奇、兴趣和食欲。
     保持营养素 如蔬菜要快炒,少放盐,尽量避免 维生素的流失^煮米饭宜用热水,淘洗 要简单,使B族维生素得以保存。 对含脂溶性维生素的蔬菜,炒时 应适当多放点油,如炒胡萝卜 稍加点醋,使钙溶解在汤中,更有利于 小儿补钙。
  

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
生活常识
服装/首饰
美容/塑身
购车养车
家电
礼节礼仪
美食/烹饪
购物
购房置业
婚嫁
家居装修
交通出行
起名
保健养生
育儿
生活常识
生活常识
举报
举报原因(必选):
取消确定举报