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柠檬是不是致癌物质?

柠檬是不是致癌物质?

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2016-01-09

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松花蛋是我国的传统食品,利用某些碱性的物质,如石灰、碳酸钾、碳酸钠等会穿过蛋壳上的细孔,与氨基酸结合,生成氨基酸盐,这些氨基酸盐不溶于蛋白,于是就以一定几何形状结晶出来,就形成了漂亮的松花。有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效,传统松花蛋对人体的潜在危害在于含铅,现代工艺一般是无铅的。 如果对你有帮助,请点击页面上的好评给俺个支持哈。

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