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紫菜虾皮汤的做法?

虾皮汤的做法?

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2016-03-30

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     原料……… 鸡蛋1个,紫菜、虾皮各25克,花生油、料酒、 醋、酱油、香油各适量。 做法… 1将紫菜洗净、撕开。
   2将鸡蛋打散成鸡蛋液,搅匀。 将虾皮洗净,用料酒浸泡10分钟。   4炒锅注花生油烧热,倒入酱油炝锅。 5添入适量清水。
   6放入紫菜、虾皮煮开,再倒入蛋液。 7加入醋,略搅匀。 8待蛋熟起锅盛碗,淋入香油即可。 。

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