我女朋友正想减肥，应该怎么样减更有效呢？谁能帮我列几条减肥食谱？

    减肥要有正确的方法：

减肥是一个综合的项目，与你的饮食习惯、起居习惯、生活习惯、运动习惯等等都有非常大的关系，仅仅靠其中的一两项是解决不了问题的，我现在从这几个方面一一给你一些建议：

饮食习惯：挑食、偏食是引起肥胖的最大敌人，每个人每天消耗的热量来源于淀粉和脂肪，同时还会消耗的蛋白质、金属元素、矿物质、维生素等等都是按照一定比例来消耗的，如果缺乏其中的一种或几种，就会产生其他的几种因不能消耗而积压，其中最容易积压的就是淀粉转化而成的脂肪，而最容易缺乏的是蛋白质，所以相对来说豆制品、面、粗粮都是健康食品，而米、米粉、高糖、高脂肪类的都是“有害食物”。
    

起居习惯：每个人的睡眠大约6~10个小时，每个人都是不同的，睡眠的缺乏容易造成皮肤脱水，产生皱纹；睡眠过剩就会造成脂肪的生成和堆积，所以合适的睡眠习惯、起居习惯多身体的保养很重要。
  

生活习惯：生活习惯包括很多，这里抛砖引玉，略诉一二，你习惯坐板凳还是坐沙发？你喜欢站着还是躺着看电视？你喜欢自己欠身拿东西还是请别人帮忙递？五六百米的路程你喜欢走路还是坐车？。  。
  。。。。千万别小看这些，要知道，这些慢慢积累下来的热量消耗差好几倍呢

运动习惯：你每天的运动时间多长？强度大不大？每天都运动么？
对于减肥：一次不要运动过量，减肥与增加肌肉是不同的训练方法，锻炼肌肉要求过量训练，而减肥需要的是消耗脂肪，所以减肥要求运动强度适中或稍小、时间要长、次数要多；每次运动过后多吃水果，喝淡盐开水；最重要的是持之以恒，如果做不到持之以恒，而是三天打鱼两天晒网，那还不如不炼。
    

如果兼顾到以上种种，你半年时间就能有很好的效果，并且你会发现你的体质强健了许多，而且性格也有了很大改变，这就是所谓的阳光型女孩：苗条、健康、活力。。。。。。 

你可以不选我的作为正确答案，但是我希望你能把这些打印或者抄下来贴在床头，并且慢慢改善，达到减肥的目的，祝你成功！ 


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    巧吃苹果 三天窈窕掉肉记
　　众所周知，“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。
  这是日本流行的“三日苹果减肥法”。
　　苹果含有较多的钾,较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。
    
　　由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能 

减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？
　　◆苹果减肥的基本知识
　　吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。
  因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。  
　　吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
　　要知道，我们的食欲是由大脑控制的。
  当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。
　　不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃 

蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？ 同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。
    
　　如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。
　　举例来说，你可以从一个星期实行一天开始,等习惯以后，再增加到两天、三天。
  不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调,反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。  
　　◆苹果减肥的方法
　　①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
　　②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
  
　　③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
　　④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。  
　　⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
  
　　⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
　　⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
    
　　◆三天后的饮食要点
　　三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
　　第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。
  恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
　　总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。  
　　苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。
  如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
　　◆苹果能减肥的5大理由
　　①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。
  节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。  
　　②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。
  
　　③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即 

脂肪。  体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
　　④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。
  苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
　　⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
    
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    看看医生怎样减肥
江苏省人民医院营养科总厨师长  高猛  

尝试减肥示范餐
　　近日，我们医院的医生开展了“健康减肥饮食干预行动”，通过膳食干预，使体重超重、有“三高”症的医务人员减轻体重，让血脂达到正常。
  在没有任何药物干预的情况下，50位医务人员吃了两周减肥示范餐后，体重均持续下降，最多的减重5公斤；血脂、胰岛素、胆固醇等生化指标也都趋于正常。  

　　□碗里“油水”少了会怎样
      在这次干预行动中，营养师根据每个人的血脂情况开出了不同的处方，规定一天摄入食物的总热量为1200～1800热卡，并要求大家不吃食谱以外的食物。
  
　　他们的食谱是：
      早餐：一小袋杂粮（100克），一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。  
　　中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限1～2两。
  
　　以一顿午餐为例：6只盐水小虾，芹菜炒肉片，凉拌白菜、黄瓜、豆腐干，1两米饭。与普通食堂相比，炒菜用油很少，多数是将菜煮熟后淋上一点橄榄油，所以吃上去很清淡，吃到盘底也很少见到油花。由于荤菜少，蔬菜多，饭就一小口，狼吞虎咽就变成了细嚼慢咽。
    吃完饭，每人分一根黄瓜或一个西红柿，下午饿的时候可以填肚子，或在两餐间吃一两块无糖饼干。
　　刚开始，不少人不能适应肚里没“油水”的生活。但是，几天后，大家普遍减重1～2斤，最多的一天减了3斤，这给大家增添了信心。
  两周下来，每个人都发现裤腰不知不觉松了许多。

　　□植物油也不可吃得太多
      减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。  菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。
  其实，凉拌菜可以做出多种花样，如凉拌豇豆、酸辣黄瓜条、芹菜叶拌香干、酸辣白菜、蘑菇豆腐、凉拌茄子等，这些菜并没有让人感到吃不饱。使用橄榄油是因为它富含单不饱和脂肪酸和维生素E，不会在血管中沉积，它是食用油中的首选。
    
　　在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克就能产生9千卡的热量。肥胖与饮食中油脂超量密切相关。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量（25克）的2倍。
  俗话说，一胖百病生。肥胖使高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑梗塞等富贵病的发病率急剧上升。  
　　值得注意的是，植物油也不能吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
  

　　□还要克服不良饮食习惯
      人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。
    鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。螺蛳肉本身脂肪并不高，但有的家庭主妇会把肉挖出来用油烩过再塞回去，口味虽然不错，但油远远超标了。
  很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。

　　□汲取病人的教训
      一位中年男病人，大量的应酬都集中在晚饭的餐桌上，导致中年发福，结果几乎与所有的老年病都沾上了边。
    后来他推掉了所有的饭局，通过粗茶淡饭调理了自己的身体。
　　其实，多数慢性病都可以通过营养干预，不用药而自愈。有一位痛风病人长期吃药，就是不见好。经询问发现，原来，他喜欢吃鱼头。
  鱼头含嘌呤较高，因此痛风一直无法好转。在停食鱼头后，他的化验指标逐渐降了下来。
　　有一位心脏病患者，花好几万元做了支架手术，可没过多久，血管又堵住了，他抱怨医生医术不高。  后来专家告诉他，饮食不合理也会导致动脉粥样硬化。
  心脏介入手术后的病人如果不把好饮食关，血管必然会再次堵塞。所以，科学的饮食方法很重要。

　　□光吃水果不减肥
      许多人以为吃水果可以减肥，其实并非如此。苹果、梨子尽管都是低热卡水果，但一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量了。
    夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性一顿饭吃不了半斤米饭，但很容易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢？干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。
  比如，20粒花生米的热量需要走一个小时的路才能消耗掉。  知道了这一点，你可能就不会吃了。所以，减肥的关键还是要挡住美食的诱惑。
　　还要提醒大家一点，对于血脂不正常的人群，饮食处方各异，可通过营养门诊提供个性化的方案。
  江苏省人民医院营养科主任李群

　　跟营养师学做减肥餐
　　减肥餐举例
　　早餐：燕麦粥半碗，玉米棒半根，煮鸡蛋1个，豆浆1杯。  
　　中餐：黄瓜蘸酱，海米菠菜，芹菜拌腐竹、鸡丝，冬瓜海带汤。
  米饭1～2两。
　　晚餐：素什锦，莴苣肉片，豆芽豆腐木耳汤。米饭1～2两。
　　●减肥餐要严格控制用油量，三口之家每顿食用油要限制在10克左右，相当于半小汤勺。由于限制用油，所有炒菜尽可能改为拌菜。
    
　　●“海米菠菜”的做法很简单。将10克的油和生姜在锅里炸一下备用。将泡开的虾米和菠菜分别用开水烫过，加盐、味精和尽可能少的油拌匀即可。绿叶蔬菜、海带丝、胡萝卜等均可如法炮制。
  
　　●丝瓜、平菇、豆腐、瓠子等烩过后淋少许食油就能食用。
　　●生鸡肉切丝，用盐、味精、料酒、干淀粉拌匀上浆，下水汆一下，待肉丝变成白色后取出，可以和各种烫过或煮过的蔬菜相拌，如莴苣、黄瓜、青椒，西芹、冬瓜、瓠子、豇豆等，放上盐、味精、少量橄榄油或香油即可食用。
    
　　●如果要加糖，最好选择甜味剂，如阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊、木糖醇等。这种荤素搭配的拌菜既好吃又有营养，且低脂肪。
　　●一般人认为，家常红烧鱼用油煎一下才好吃。
  其实，不下油锅的“软烧”法也同样鲜味不减。方法是：将葱、姜放入锅底，再放上鱼，加水、料酒、酱油等煮熟即可。  
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多做运动
喝水
我去健身房5个月
瘦了20斤
相信我
运动是唯一健康有效的办法
有氧运动要40分钟以上
还要配合器械
应该在教练指导下进行[收起]