鹅种蛋的孵化条件有哪些？
鹅胚胎发育大部分是在母体外完成的，因此要想获得理想的孵化 效果，就必须根据胚胎发育的特点，提供适宜的孵化条件以满足胚胎 发育的要求。孵化条件主要包括温度、湿度、通风、翻蛋和晾蛋等几 个方面。 (1) 温度温度是种蛋孵化的首要条件。只有在适宜的温度条件 下，才能保证种蛋中各种酶的活动及正常的物质代谢，胚胎才能正常 发育，才能孵化出雏鹅。鹅胚胎生长发育适宜的温度范围为36。 5到38。 2°C。孵化温度偏高，胚胎发育偏快、成熟早、出壳时间提前，导 致雏鹅软弱，成活率低，若温度超过42°C，胚胎很快死亡。孵化温 度偏低，胚胎发育变慢，出壳时间推迟，不利于雏鹅生长发育，若温 度低于35°...全部
鹅胚胎发育大部分是在母体外完成的，因此要想获得理想的孵化 效果，就必须根据胚胎发育的特点，提供适宜的孵化条件以满足胚胎 发育的要求。孵化条件主要包括温度、湿度、通风、翻蛋和晾蛋等几 个方面。
(1) 温度温度是种蛋孵化的首要条件。只有在适宜的温度条件 下，才能保证种蛋中各种酶的活动及正常的物质代谢，胚胎才能正常 发育，才能孵化出雏鹅。鹅胚胎生长发育适宜的温度范围为36。 5到38。
2°C。孵化温度偏高，胚胎发育偏快、成熟早、出壳时间提前，导 致雏鹅软弱，成活率低，若温度超过42°C，胚胎很快死亡。孵化温 度偏低，胚胎发育变慢，出壳时间推迟，不利于雏鹅生长发育，若温 度低于35°C，经30小时胚胎会大批死亡。
因此，在孵化过程中，应 根据种蛋来源、孵化季节、孵化机类型等因素，制订合理的施温 方案。胚胎发育的时期不同，对孵化温度要求也不一样。孵化前期，胚 胎物质代谢慢，本身产生热量少，需要较高的孵化温度，一般温度控 制在37。
8到38°C;孵化中期，随着胚龄增大，物质代谢日渐增强， 特别是孵化后期，脂肪代谢加强，产生热量多，此时提供的孵化温度 要较低，一般控制在37。5到37。8°C;孵化后期一般温度控制在 37到37。
3°C。(1) 湿度水蒸气有传导热的作用，在相同温度下，湿度不同， 胚胎所感受的温度也不同。湿度对鹅胚胎发育也有很大影响，湿度过 低，蛋内水分蒸发过多，胚胎与壳膜发生粘连；湿度过高，则影响蛋 内水分蒸发。
湿度过高、过低，均会对孵化率和雏鹅健康产生不良影 响。适宜的孵化湿度可使胚胎初期受热均匀，后期散热加强，这样既 有利于胚胎发育，同时又有利于破壳出雏。在孵化过程中，应特别注 意防止高温高湿和高温低湿情况的发生。
孵化机内的相对湿度应保持在55%到65%，出雏时为65%到75%。整批孵化时，应掌握“两头高、中间低”的原则，即孵化前期 胚胎要形成羊水和尿囊液相对湿度高些，一般为55%到60%;孵化 中期，随着胚胎的生长发育，要排出多余的羊水、尿囊液及代谢产 物，相对湿度应低一点，可保持在50%到65%;在出雏前3到4天和 出雏时，为了有适当的水分和空气中的二氧化碳结合生成碳酸，使蛋 壳中的碳酸钙通过化学反应转化为碳酸氢钙而变软、变脆，有利于胚 胎破壳，并防止绒毛和壳膜粘连，相对湿度保持在65%到70%。
可 用干湿球温度计测定孵化湿度。孵化湿度是否正常，可根据气室大 小、胚胎失重多少和出雏情况判断。(2) 通风鹅胚胎在发育过程中必须不断吸人氧气，排出二氧化 碳。气体交换量随着胚龄的增长而增多。
在正常通风情况下，要求孵化器内氧气含量为21%，二氧化碳在0。5%以下。当氧气低于21% 时，每下降一个百分点，孵化率下降5%。当二氧化碳在0。5%以上 时，胚胎发育迟缓，死亡率增加，并出现胎位不正或畸形等，达到 2%以上就会使孵化率急剧下降，如果达5%时，孵化率可降至零。
通风量的大小会影响机内湿度的变化，通风量过大，机内湿度降低， 胚胎内水分蒸发加快；通风量过小，机内湿度增加，气体交换缓慢, 而影响孵化率。因此通风时要根据孵化机内通风孔位置、大小和进气 孔开启程度，以控制空气的流速和路线。
要合理处理好温度、湿度和 通风三者的关系，通风不良时，空气不流畅，湿度就大；通风过度 时，温度、湿度都难以保持。冬季或早春孵化时，机内温度与室温的 温差较大，冷热空气对流速度增快，故应控制通风量；夏季机内温度 与室温温差小，冷热空气交换的变化不大，就应注意加大通风量。
(3) 翻蛋蛋黄含脂肪多，相对密度小，常常在蛋白上面，而胚 胎又位于蛋黄上方，孵化过程中如长期不翻蛋，胚胎就会与壳膜发生 粘连。翻蛋的目的就是改变胚胎位置，使胚胎受热均匀，防止与壳膜 粘连，有助于胚胎运动和改善胚胎血液循环，同时也增加了卵黄囊、 尿囊血管与蛋黄、蛋白的接触，有利于营养物质的吸收和水的平衡。
机械孵化一般每2小时翻蛋1次，孵化的第1至第16天必须翻蛋， 尤其是孵化的第一周最为重要。翻蛋的角度以水平位置为标准，前俯 后仰各45°。平面孵化器孵化或桶孵时，采用手工翻蛋，昼夜翻蛋次 数不少于6次，否则将影响孵化效果。
翻蛋时要注意轻、稳、慢，防 止引起蛋黄膜、血管的破裂，以及尿囊绒毛膜与壳膜分离使胚胎死 亡。胚胎移至雏箱时应停止翻蛋。(4}晾蛋鹅胚胎发育到中期以后，由于脂肪代谢增强而产生大 量的生理热。因此，定时晾蛋有助于蛋的散热，促进气体交换，提高 血液循环系统机能，增加胚胎调节体温的能力，又可防止机内出现超 温，对提高孵化率有良好的作用。
而且晾蛋时，可促进蛋壳及蛋壳膜 的收缩和扩张，加大蛋壳和蛋壳膜的通透性，促进水分代谢和气体交 换，从而增强胚胎的活力。晾蛋的方法归纳起来可分3种：一种为机外晾蛋。从孵化8到10 天或15到16天起将蛋盘移出机外，每次放晾至蛋温降到30°C左右，晾后在蛋面上洒些温水；另一种为机内晾蛋。
从第一天到第二天起， 每日降低机温2次，每次降至32到35°C，然后恢复正常孵化温度， 每次30分钟左右；第三种为逐期降温。从孵化初期的37。 8°C降至孵 化末期的37。 0°C，不采用晾蛋的措施。
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