邯郸有哪些特产或小吃?
1
邯郸粉皮
以当地特产明绿豆为原料,经筛选、放入水中浸泡、磨浆、过滤、沉淀、配浆、旋粉皮、冷却、凉干、分级、包装等工序制成。
2
大名杏
一串铃于5月下旬至6月初成熟,果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。
3
冀南牛
体躯强壮,肌腱发达,耐粗饲料。体格中等,结构紧凑匀称,骨骼坚实粗大,肌肉发育良好,皮肤薄而富弹性。
4
鸡泽椒干
肉厚、味香、籽少、色鲜。 它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。
5
邯郸丛台酒
丛台酒是...全部
1
邯郸粉皮
以当地特产明绿豆为原料,经筛选、放入水中浸泡、磨浆、过滤、沉淀、配浆、旋粉皮、冷却、凉干、分级、包装等工序制成。
2
大名杏
一串铃于5月下旬至6月初成熟,果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。
3
冀南牛
体躯强壮,肌腱发达,耐粗饲料。体格中等,结构紧凑匀称,骨骼坚实粗大,肌肉发育良好,皮肤薄而富弹性。
4
鸡泽椒干
肉厚、味香、籽少、色鲜。
它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。
5
邯郸丛台酒
丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。
6
西山椒
产品有麻辣香味,加工椒油色清味香,供食用及工业用。
7
涉县柿子
除鲜食、干食以外,以其酿制的酒和醋等,品味也极佳,胜过粮制酒和醋。
8
磁州窑艺术瓷
耐高温,耐磨蚀,被酸、碱、盐及其他强腐蚀气体、液体浸蚀后不氧化,不变色,为与建筑物同生共存的高级建筑材料。
大名:花生、小磨香油、郭八火烧、二毛烧鸡、五百居香肠
魏县:鸭梨
鸡泽:辣椒、棉油
临漳:蟠桃、芦笋、獭兔
肥乡:圆葱、肉猪、 食用菌
磁县:莲藕
武安:煤、铁
永年:驴肉板肠、大蒜、酥鱼、绿豆粉皮
涉县:花椒、核桃、 柿饼、 山野菜、 杏仁
邱县:棉花、羊
广平:牛养殖、肉鸡养殖、果品种植
馆陶:蛋鸡养殖、铸造加工、棉纺、食品医药 。收起