儿童零食金字塔是怎样的呢？

儿童为什么要少吃零食

受过污染或乱用添加剂的小食品，也就是零食，是儿童肠胃疾病甚至是血液病的重要诱因之一，给儿童的健康成长造成了极大威胁。现在有很多父母认为小食品就是儿童食品，因此喜欢购买小食品给自己的孩子吃。儿童营养学家认为，儿童食用过量的小食品，对孩子的健康只会有害无益。 市场上的食品花样繁多，有不少小食品在生产过程中，都使用了添加剂。比如话梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂；膨化食品类常常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等…… 尽管食品添加剂是相对安全的，但它们对人体也会产生一些不利影响。 成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较...全部

  受过污染或乱用添加剂的小食品，也就是零食，是儿童肠胃疾病甚至是血液病的重要诱因之一，给儿童的健康成长造成了极大威胁。现在有很多父母认为小食品就是儿童食品，因此喜欢购买小食品给自己的孩子吃。儿童营养学家认为，儿童食用过量的小食品，对孩子的健康只会有害无益。
   市场上的食品花样繁多，有不少小食品在生产过程中，都使用了添加剂。比如话梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂；膨化食品类常常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等…… 尽管食品添加剂是相对安全的，但它们对人体也会产生一些不利影响。
  成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较弱，所以说，小食品不是儿童食品。 另外，小食品的味道大多较重。而儿童(尤其是婴儿)的口味与成年人的并不相同。一些让成年人觉得淡而无味的东西，恰恰更符合儿童的特点。
  当父母的出于疼爱孩子之心，总愿意把“好吃”的、“有味”的东西给宝宝吃。 然而，这种疼爱的方式却不一定对宝贝的健康成长有益处。因为，除了口感因素外，儿童营养学家在研究中发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。
  吃糖量多的孩子不仅易生龋齿，患多动症、忧郁症的比例也比较高(当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖)。高盐饮食对孩子也不好，它会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。现在，欧美市场上不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外，还常常特别注上不加糖、不加盐。
   为什么劣质小食品会在儿童中热销呢？一是购买方便、价格便宜，学校周围小商店和小摊贩随处可见，随时随地可以购买，且价格比正规超市的正规产品便宜得多，符合儿童的购买需求和购买能力。二是中小学生鉴别能力差，一些包装较好的、甚至食品中夹杂着小玩具的零食对他们很具诱惑力。
   对于中小学生购买、食用这些小食品的问题，学校有自己的看法。一位小学的教导主任说，学校不是执法部门，管不到校外那些小商店或小摊贩贩卖有问题的小食品，但是如果学生真在上学期间吃出了问题，学校也难以摆脱责任。
  学校也很无奈，只能加强对学生的教育，让他们不去购买和食用劣质小食品。这位教导主任呼吁学校、家长和社会共同努力，保障学生的食品安全。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。
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