车前草猪肚汤的制作方法是怎样的?
车前草猪肚汤的原材料有车前草30克,猪肚130克,薏苡仁、赤小豆各20克,蜜枣1枚,盐适量。
做法如下:
(1)车前草、薏苡仁、赤小豆洗净;猪肚翻转,用盐、淀粉反复搓擦,用清水种净。
(2)锅中注水烧沸,加入猪吐汆至收缩,捞出切片。
(3)将砂煲内注入清水,煮滚后加入所有食材,以小火煲2。5小时,加盐调味即可。
食疗作用:车前...全部
车前草猪肚汤的原材料有车前草30克,猪肚130克,薏苡仁、赤小豆各20克,蜜枣1枚,盐适量。
做法如下:
(1)车前草、薏苡仁、赤小豆洗净;猪肚翻转,用盐、淀粉反复搓擦,用清水种净。
(2)锅中注水烧沸,加入猪吐汆至收缩,捞出切片。
(3)将砂煲内注入清水,煮滚后加入所有食材,以小火煲2。5小时,加盐调味即可。
食疗作用:车前草、赤小豆、薏苡仁均具有清热解毒、利尿通淋、消炎杀菌的作用。收起
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