其他回答

• 听*** 2014-04-14 14:42:16

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  先洗净，再除水，除完水就可以腌制了，具体就看喜欢什么口味就腌制什么口味
• 時*** 2014-04-07 23:32:09

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  卤酸笋 笋干600公克， 辣椒1根， 嫩姜3片， 猪 脚 卤汁400㏄，水600㏄ 1.将笋干洗净，入滚水煮10分钟后捞出，泡冷水清洗后切成约5公分长段备用；辣椒切段备用。 2.锅中倒入辣椒段、嫩姜片、猪脚卤汁、水及作法1的笋干，以大火煮开后，转小火慢卤1小时即可。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～
• 暖*** 2014-04-07 18:10:18

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  需要煮一下，酸笋的酸味是靠薄盐
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