咸蛋黄能做什么菜,请具体说明做法及原配料
独*** 2018-10-03 01:43:44 举报
咸蛋黄焗南瓜.金瓜一只去皮切条拍粉(为了增香可加入少许吉士粉).放油锅炸成金黄色。锅内留底油,爆香蒜末将四个熟蛋黄研碎放入翻炒,搅拌时火不能大否则容易将蛋黄炒焦,待咸蛋黄起泡时把炸好的南瓜条放入翻匀即可盛出.
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