变形杆菌食物中毒怎样预防?
s*** 2015-12-18 17:27:42 举报
预后:一般经治疗后,预后良好。预防:严格作好炊具食具及食物的清洁卫生。禁食变质食物。食物应充分加热,烹调后不宜放置过久,凉拌菜须严格卫生操作。
变变形杆菌(proteus bacillus)属条件致病菌,引起食物中毒是由于摄入大量变形杆菌...[详细]