芝麻糊&小米锅巴看到宝妈们发了那么多美食？
苁*** 2016-12-06 14:05:30 举报
锅巴就是把小米以干饭的形式煮出来然后盛出往小米里加入玉米淀粉和盐,揉成团擀成一大片薄片,接着用刀切成小方块,把油热好倒入小米方块炸至金黄色即可。提醒一下哦,揉小米及淀粉时是粘手的,所以揉面和擀面的速度越快越好,不然你就会越加越多淀粉……
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...
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