怎样做拌明太鱼丝?为什么我做的不红,好像水还有点多
曳*** 2006-01-12 10:25:47 举报
家在东北,所以吃过明太鱼,凉菜或是烧烤。我自己做过,不过不知道合你的胃口不。通常是把明太鱼干先放在水里泡软,然后用手撕成条状,香菜切段,青椒和黄瓜切丝,将它们放在一起,加入盐、白糖、米醋(白的那种)、辣椒油或者老干妈豆瓣酱也可以,拌匀即可。因为我喜欢酸甜口味的,所以自己觉得还挺好吃,呵呵。
明太鱼干先放在水里泡软,然后用手撕成条状,加蔬菜加入盐、白糖、米醋拌匀即可。
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