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干明太鱼汤和豆芽汤怎么做
这是用明太鱼和豆芽一起做出的汤。
材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）
做法：
1。
干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。
2。干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。 ...全部
这是用明太鱼和豆芽一起做出的汤。
材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）
做法：
1。
干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。
2。干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。
3。豆芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。
4。豆付切成1x4厘米大、0。
7厘米厚的块儿。
5。在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。
6。待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮。
7。 往汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥、盐和胡椒粉调味。
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