土豆长了芽为什么不能吃了
土豆亦称马铃薯,如存放时间长,温度较高,阳光直射等都可使土豆长芽。长芽的土豆在幼芽及芽眼部分含有大量有毒物质龙葵素。它是一种生物碱,有溶血和刺激粘膜的作用。 根本的预防办法是低温贮藏.避免阳光直射。加工时要挖去芽和芽根,削去绿皮,用水浸泡半小时后再加工食用。烹调时加适量的醋可以加速毒素破坏
大家都知道这个道理啦! 所以别省那么一点,不吃会好
土豆哪里去挖? 郊区去挖. 一挖一麻袋? 一挖一麻袋. 日语教程
土豆长芽的部份有毒,为龙葵素。
有毒呀
生出一种毒素
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