武汉最好吃的小吃是什么
武汉小吃全国闻名,这个自然是毋庸质疑的。多少人从深圳海口飞过来只为一碗户步巷的糊汤鱼粉?又有多少人大快咭哚的干掉了那些鸭脖?或许武汉在一些人眼里是脏乱差的代表,但是我看到的却是那浓浓的生活气息,以及让人嘴谗不已的武汉小吃。
(一)热干面
(二)豆皮
好久没吃到了,哎!三镇民生的还不错,但是我更喜欢它家的糊米酒。 都是好东西哦!
(三)汤包
又是一款好多年没吃过的美食。现在还记得那种细嫩柔滑的感觉。
恩,下次回去了一定要吃去!
(四)煎包
记得上小学的时候,我家巷子外那条马路上有卖这种煎包。小巧玲珑的一个,皮厚肉少,吃的就是下面那薄薄一层香脆锅巴。加上红
红的辣椒酱,别提多爽口了。 哎,可惜现在卖的都是水煎包,那么大一个,叫人看着都没食欲了。
(五)面窝
呵呵,初中语文老师的别称~以前不喜欢吃面窝,觉得它丑丑的。等到长大了才发现,这种看起来简陋做起来简单的东西的确算是一大名吃。
(六)变异面窝
也就是藕面窝和苕面窝。小时侯对这个是爱不释手,每次放学了都要买一个吃了再回家。
恩,以前总会在摊前挣扎要吃哪种的。我每次都喜欢往上面撒上双层辣椒酱,口水啊~~~~~~
(七)烧卖
又是粘食,又见糯米,呵呵~重油烧卖,外面的皮很薄,里面裹的有糯米、肉末、香菇末、卤干丁等等,再加上N多的胡椒粉,辣辣的,怎么吃怎么过瘾!
(八)糯米基
总觉得这个象是豆皮的另一种吃法。
仍然是糯米、香干丁、卤肉丁等醮上卤汁后揉成一个球放入油锅后炸至金黄色。现在做的多半外面都裹了一层面粉,吃起来不脆,没有以前的好~
(九)糊汤鱼粉
户步巷名吃,多少人为之疯狂,无奈本人还没试过,呵呵
(十)豆腐脑
我的最爱之一!不明白为什么北方都喜欢吃咸的豆腐脑,到这边来没少把我给郁闷的。
(十一)石头饼
以前十一中门口有卖的。怎么也不明白,为啥石头压过的面皮能香成那样。每天都是N多人围在那一锅石头旁边。我不是个爱吃面食的人,却深深地为这锅石头而疯狂~西西
(十二)卤味
武汉的卤味真的很多,卤藕就是一大特色产品。
经常可以看到路人(特别是小学生)拿着一串藕吃得满嘴汁水。
(十三)糯米包油条
好吃!很好吃!非常好吃!有段时间甚至因为没吃到它而不能集中精神上课。暗地里咽了不少口水,呵呵
(十四)蒸糕
暂且这么叫吧,也不错哦。
粉粉的,但不是很甜,恰如其分!
(十五)欢喜陀
这东西说白了就是汤圆粉,里面裹的豆沙,外面醮着芝麻。且不谈别的 ,光是听这名字就够讨喜了,又怎么能错过呢?
(十六)梅花糕
好东西啊!最上层有芝麻,一层细细软软的白色“盖子”,具体我也不知道是什么东西,不过还挺好吃的。
但是,我更喜欢的就是盖子下面的红豆沙了,甜而不腻,表皮酥软。而且,就算外面的“盖子”是温热的,待你吃到红豆那层的时候,一定小心烫嘴哦!我这个大谗猫就被烫过N次。没办法,实在是美食之前诱惑难挡啊。
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你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...