怎样制做豆浆?
-*** 2018-09-14 01:19:25 举报
农村里就是用石磨,将黄豆浸透后,用石磨边磨边加水,磨成浆,再用布过滤掉渣后得到生豆浆,煮熟后就成豆浆,可再加工成豆腐、百页、豆腐干…… 现在单位里是用大型炊事机械,专门的豆浆机;家庭中都用家用小家电豆浆机,通常是做豆浆与煮熟都在机内自动完成,按说明书操作,很简单的。注意黄豆浸泡时间不能过短、过长,一般是8小时左右,冬天可略长一点。
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