猪肉火腿肠里面为何有鸡肉成分
弓*** 2011-03-19 22:01:33 举报
一般都是猪肉加鸡肉 因为一般红肉纤维粗,而鸡肉的纤维细,所以,加工起来会口味要中和的好一些。
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...
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