西葫芦有什么营养?怎么吃比较好
西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
功效:
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
适合人群:一般人都可食用。
吃法:清炒,也可以加点虾皮
也可以煎西葫芦饼(鸡蛋+西葫芦+面粉调匀),像煎鸡蛋一 样,两面金黄就可以
瓜仁西葫芦
主料:西葫芦500克
辅料:瓜子仁、松子仁
调
料;盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞
烹制方法:
1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用;
2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
特点:色泽亮白、鲜咸爽口。
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食物你可以根据它的特点,发挥想象来烹制。它可以切片,切片的东西就比较适合清炒,或者炒鸡蛋,炒肉,虾仁,土豆片等等。 另外可以做馅,制作包子饺子,馅饼丸子。 不是哪种食物有营养就要经常吃。科学的饮食应该是每天5种谷物,7种蔬果。但我们大多数人达不到这个标准,但一定要尽量多吃几种蔬果,均衡营养。 夏天的菜不是很贵,呵呵,不用只选西葫芦吧。
紧张是人体在精神及肉体两方面对外界事物反应的加强。好的变化,如结婚、生子;坏的如...[详细]