椒盐皮皮虾如何制作?
高*** 2017-06-13 10:12:08 举报
制作椒盐皮皮虾的原材料有:皮皮虾1000克。调料:料酒15克,花椒、盐、耗油、 生抽、白糖各5克,姜片、红辣椒 蒜末各适量。制作方法:1.皮皮虾先净,加料酒、盐、姜片腌 约15分钟。2.锅置火上,放油焼热,放入皮皮虾 炸熟至呈金黄色,捞出。3.锅留底油烧热,放入花椒、红辣椒末、蒜末炒香,加入蚝油、生抽、白 糖,小火熬成酱汁,再放入炸好的皮 皮虾,翻炒均匀即可。
好象有
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