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有关绿豆的甜品有啥,介绍几款好吃简答的在家可以DIY的。顺便说说怎样做。
夏日甜点“椰汁绿豆布丁”
准备材料：去皮绿豆小半包（也可以按所需分量添加）椰子布丁粉一包
调料：白糖（两汤匙）
做法：
1）将买回来的绿豆清洗干净之后用冷水泡过夜，然后放入蒸锅蒸熟（一定要将绿豆蒸烂才好）。
2）将蒸好的绿豆加点儿糖拌均匀然后放入准备好的模具压紧留二分之一装椰汁（也可以用自己喜欢的花式模具）...全部
夏日甜点“椰汁绿豆布丁”
准备材料：去皮绿豆小半包（也可以按所需分量添加）椰子布丁粉一包
调料：白糖（两汤匙）
做法：
1）将买回来的绿豆清洗干净之后用冷水泡过夜，然后放入蒸锅蒸熟（一定要将绿豆蒸烂才好）。
2）将蒸好的绿豆加点儿糖拌均匀然后放入准备好的模具压紧留二分之一装椰汁（也可以用自己喜欢的花式模具）
3）将买回来的椰汁布丁粉按说明加水煮开然后趁热倒入装有绿豆的模具里。 静置十分钟凝固之后用牙签沿着模具边轻轻一挑落模即可。
（喜欢冰凉口感的可以放入雪柜想吃的时候拿出来吃，这样保存的时间更长）
。收起
甜点绿豆饼 绿豆饼的做法 1。绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些 2。泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开...全部
甜点绿豆饼
绿豆饼的做法
1。绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些
2。泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3。
放入搅拌机中搅拌至碎
4。然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅。 如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5。油皮材料（低筋面粉100克、水50克、猪油30克）混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，如图，可以摔成长条
6。
油酥材料（低筋面粉70克、猪油35克）也混合好。冬天需要用的猪油会多一点，夏天猪油比较软，需要的猪油会少一点。 只要混合成团即可。油皮和油酥都静置30分钟
7。然后将油皮和油酥分成10份
8。
油皮包入油酥
9。然后擀长
10。卷起
11。盖上保鲜膜，静置15分钟。静置的目的是为了后面更好擀
12。然后再擀长，卷起。再静置15分钟
13。 然后取其中一个小剂子，按扁，擀成圆形
14。
包入绿豆馅（绿豆250克、白糖50克（根据个人口味添加）、黄油30克，每个绿豆馅是45克）
15。包好
16。包好的绿豆饼都收口向上，放入烤盘中，烤箱190度预热，中层，烤20分钟左右，中途将饼翻面至上色即可
刚烤好后。
表面有些膨胀
烹饪技巧：
1、油皮一定要和得稍软一点。比较好操作。
2、包绿豆馅的时候，馅要尽量包多一点。
3、炒绿豆馅的时候，可以用冰糖。
4、去过皮的绿豆馅，口感上会更好。
海带绿豆汤的做法：
海带：味咸，性寒。 能轻坚散结，消痰，利水。 绿豆：味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒。 作用：活血化淤，软坚消痰。 取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。
先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。 每日食用1次，连续食用20天～30天。适宜粉刺久治不愈和反复发作者，还可治疗咳嗽痰多……
海带绿豆汤的做法： 1。
将绿豆洗净、海带切丝。 2。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 3。将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。 还有，选购绿豆时要注意，。收起
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