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盐焗鸡粉，色素，咖喱粉，盐，麦芽香精，香料，花椒之类已买，求怎么做出好味道来，就是骨头里都有香味，听说是泡出来的。怎么搞啊!要是做出来了，现金给你500，骗子死全家。
我来回答一半~昨天我刚做了一个卤鸡爪~!其实我觉得做卤鸡爪蛮简单的1，我买了一斤多鸡爪，先放在开水里过一下，去血水，再过一下冷水备用。2，在锅里放油，平时炒菜的量，开中火放入砂糖，多少量就自己定吧，我也是放了过后觉得不够又加的，炒糖，注意不能炒糊了哈。
炒到糖冒泡了就可以下鸡爪炒了。 ...全部
我来回答一半~昨天我刚做了一个卤鸡爪~!其实我觉得做卤鸡爪蛮简单的1，我买了一斤多鸡爪，先放在开水里过一下，去血水，再过一下冷水备用。2，在锅里放油，平时炒菜的量，开中火放入砂糖，多少量就自己定吧，我也是放了过后觉得不够又加的，炒糖，注意不能炒糊了哈。
炒到糖冒泡了就可以下鸡爪炒了。 用糖给鸡爪上色，好看，金黄的，放冷了也不变黑。差不多过后就放点酱油，炒炒。3，然后，放花椒，八角，大料那些，就是自己家有的香料都可以放进去。
炒一炒。4，放水没过鸡爪，再放些大葱，姜，蒜，中火煮半个小时就关火，闷20分钟。昨天我就是煮久了点，鸡爪的皮都裂开了，不过，味道很好的哈。收起
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